凱特王妃多年來保持著簡單、健康的飲食方式，延續黛安娜王妃清淡養生的傳統。
已故黛安娜王妃（Princess Diana）向來以注重飲食健康著稱，與她最親近的御廚達倫・麥格雷迪（Darren McGrady）近日卻爆料，黛安娜當年曾對某到經典食材「喫到怕」、甚至因為一句抱怨，讓王室餐桌的菜單被迫大改，而這道讓她避之唯恐不及的料理，竟是被許多人譽為「超級食物」的鮭魚！
前御廚達倫坦言，從為伊莉莎白女王烹調傳統英式菜餚，到為黛安娜設計清爽健康菜單，他也被迫徹底改變料理風格。
達倫在YouTube影片中回憶，當年黛安娜王妃出席慈善活動時，主辦方常會詢問宮廷廚房她最愛的菜色，以便能準備合適餐點。某次廚房回答：「她最近很喜歡鮭魚。」沒想到這個訊息一傳十、十傳百，導致黛安娜王妃走到哪裡都被端上鮭魚。
終於有一天，黛安娜王妃餓著肚子走進廚房，忍不住直喊：「拜託告訴我今天午餐不是鮭魚！」這句「喫膩宣言」讓御廚哭笑不得，也立刻決定調整王室菜單，開始大量增加她最愛的清爽料理、改以雞肉和其他料理輪替，並保證每週更換菜單，避免王妃再度被「鮭魚轟炸」。
黛安娜王妃始終維持纖細身材。
雖然鮭魚被公認是超級食物，富含Omega-3 脂肪酸、蛋白質與多種營養素，有助心臟、腦部健康，還能改善肌膚與情緒，但專家也提醒「適量」攝取才是關鍵。營養顧問Renae Smith指出，如今多數鮭魚為養殖魚，營養成分和脂肪比例取決於飼養方式，甚至可能含有污染物，因此建議選擇來源可靠的產品，且避免過度依賴單一食材。

黛安娜王妃喫膩鮭魚，一句話讓王室菜單大改。
其實，鮭魚並不是黛安娜唯一「不太愛」的食材。達倫也透露，黛安娜在沒有威廉與哈利陪伴用餐時，幾乎從不喫牛肉與豬肉，僅在宴客時偶爾喫羊肉，平日飲食則以雞肉、魚類或素食為主，她熱愛沙拉、少油的清淡料理，幾乎不碰紅肉，更常要求用蔬菜和水果取代澱粉，也難怪黛安娜王妃總是能維持纖細身形。
黛安娜王妃熱愛少油清淡料理。
巧合的是，這種清淡、講究營養的飲食理念，似乎也延續到媳婦凱特王妃身上。據報導，凱特王妃曾採用法國流行的「杜坎飲食法（Dukan Diet）」維持易瘦體質，透過高蛋白、低碳水飲食分階段管理體重，強調大量攝取蛋白質與低糖蔬菜，以提升飽足感並避免復胖，她和黛安娜一樣，追求健康、纖細卻不失活力的生活方式，婆媳兩代在餐桌上意外也展現出驚人的默契。
媒體報導，凱特王妃曾採用法國流行的「杜坎飲食法」維持易瘦體質。

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標題：黛安娜王妃「一句話」改寫王室餐桌！飲食習慣竟與媳婦凱特王妃展現驚人默契

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