飲食健康

低血糖喫香蕉毋湯! 醫授正確急救喫法

內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,馬上喫香蕉或麵包可能讓血糖先飆高再急跌,最快速、最有效應該是葡萄糖錠/粉、1罐養樂多、15克蜂蜜加水、純果汁120毫升;情境照。(圖取自freepik)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕許多高爾夫球友或登山者都曾經歷過運動到一半,突然覺得手抖、心慌、體力瞬間耗盡,甚至餓到眼前任何東西都想喫,內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,馬上喫香蕉或麵包可能讓血糖先飆高再急跌,陷入惡性循環,最快速、最有效應該是葡萄糖錠/粉、1罐養樂多、15克蜂蜜加水、純果汁120毫升。

陳潔雯在臉書專頁「」指出,當出現手抖、無力、極度飢餓等低血糖症狀時,請先:冷靜下來,立即停止運動、立刻補充15克速效葡萄糖。雖然香蕉、麵包含糖,但屬於「複合性碳水化合物」,需要經過消化吸收,血糖上升速度太慢。急救需要「馬上可吸收的單醣」,否則症狀持續不斷,反而容易因為飢餓而喫過量。

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陳潔雯說,遠離低血糖發生,從「準備」開始。針對高爾夫球或登山這類長時間運動,請務必做好以下準備:

●運動前
時間:建議在運動前1-2小時用餐完畢。
食物:以「複合性碳水」為主,例如全麥麵包、燕麥片、糙米、地瓜。
搭配蛋白質與好油脂(如水煮蛋、雞胸肉、堅果),更能延長續航力。

●運動中
時間:每30-60分鐘,視情況補充少量能量。
食物:選擇容易吸收的小補給,例如能量棒、運動飲料、或一小把葡萄乾。




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