黑心豬大腸流入寧夏市場　寧夏夜市澄清：非攤商

屏東「百威食品有限公司」遭查獲涉嫌使用「工業級雙氧水加工豬腸」,其中B級大腸1636公斤分別流向台北市寧夏市場、屏東縣和高雄市。寧夏夜市自治會長林定偉澄清，購買的陳先生不是寧夏夜市的攤商。

我是廣告請繼續往下閱讀針對「百威食品有限公司」涉嫌使用「工業級雙氧水加工豬腸」，食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，相關產品追溯其流向，目前以帳冊資料顯示，分為B級大腸和白小腸2類，B級大腸分別由台北市寧夏市場陳先生購入1330公斤，但庫存情況有待進一步查核確認。另外，屏東縣邱Ｏ輝則購入180公斤，已售予散戶，無庫存；高雄市吳Ｏ傑則購入126公斤，已無庫存。

林定偉表示，第一時間知道這個消息，就趕快啟動了解有使用販售大腸的有哪幾家，初步調查沒有很多，大腸也不是主力產品，初步調查有5到10攤有用大腸產品，至於是否是向跟百威進貨，會要求他們提出證明，目前還沒完全調查完，調查完會公布，對外也會配合北市衛生局檢驗。

被問及陳先生是誰？林定偉回應，真的不知道是誰，可能需要公部門調查，個人覺得應該是豬肉商，因為進了1噸多的量，希望相關單位趕快調查，讓流量更明確，確定的是，陳先生不是寧夏夜市的攤商。

林定偉進一步指出，就他了解，攤商大腸使用量相對低的，不是專門賣大腸，可能大腸麵線會使用，每碗使用量沒那麼多，且大腸保存不易，多到環南市場等大市場採購，不可能囤起來冷凍，這樣不好喫，對生意會受影響，不太可能使用這麼大量。

林定偉說，衛生局已有來稽查，寧夏夜市攤商大部分進貨來源都是環南市場，若有進一步會跟大家報告。他也說，寧夏夜市就是寧夏夜市，與寧夏市場不同，寧夏路前後非常長，或許有相關屠宰廠商，以前這邊也有殺豬事業。會靜待相關單位調查，寧夏夜市對食安很多努力，食材來源在每攤都有建置食材來源，希望消費者安心消費。