〔健康頻道／綜合報導〕已經盡量少喫油，為什麼還是很容易胃脹、疲累，體態也卡住？營養師羅晞蕾指出，這是不少外食族心中的共同疑問，明明飲食看起來已經很節制，身體卻沒有變得更輕鬆。其實問題關鍵不一定出在你喫了什麼，而是你喫得有多快。

喫太快　腦袋與腸胃都跟不上

羅晞蕾於臉書粉專「」發文指出，外食環境本來就很趕，不僅等餐久、喫飯快，許多人還常常邊滑手機匆匆解決一餐。然而，身體需要的不是速度，而是時間。當進食節奏過快，腦袋來不及收到「我飽了」的訊號，食物也還沒好好咀嚼，腸胃就被迫加班，以致血糖起伏大，下午更容易累，甚至還會想喫甜食。

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慢食就是飲控 簡易3招一次看

羅晞蕾進一步說明，很多人以為喫完飯又脹又累是因外食太油，但其實真正原因是，身體根本沒機會好好消化這一餐。她並建議，只要放下手機，專心喫飯；每一口多咀嚼幾下；每餐飯至少喫15-20分鐘。不需要多花錢，也不需要換菜單，喫得慢一點，本身就是一種飲控。

羅晞蕾強調，當喫飯節奏改變，你會發現，喫得慢一點，反而比較不容易喫過量。因為很多時候並不是喫錯食物，而是喫得太急。並建議若你也是喫飯速度很快的人，不妨嘗試慢一點，或許會發現身體有不同的感受跟回應。

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標題：明明少喫油還是脹又累？ 營養師揭喫太快是關鍵

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