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預防失智別只靠喫! 營養師揭運動搭配更關鍵

營養師林俐岑表示,民眾想預防失智,地中海飲食搭配規律有氧與重訓運動,是目前證據最完整的保護策略,有助維持長期認知功能;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕根據衛福部資料顯示,65歲以上老人,約每13人即有1位失智者,85歲以上的老人則約每5人即有1位失智者。營養師林俐岑指出,控制好三高問題有助於遠離血管型失智,遠離失智的飲食首推「地中海飲食」,同時要執行組合式運動,也就是有氧加重訓,這樣才是預防認知退化最有效的方式。

林俐岑在臉書專頁「」發文分享,失智症包含阿茲海默症、血管型失智兩大類,控制好三高問題有助於遠離「血管型失智」。阿茲海默症可能發生的原因,目前在醫學界尚未完全明瞭,但普遍認為它是遺傳、生活方式和環境因素長期相互作用的結果。

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飲食、運動聯手預防失智

有關遠離失智的飲食,林俐岑首推「地中海飲食」,包括:冷壓特級初榨橄欖油、堅果種籽、綠葉蔬菜至少一份、以及多種蔬果、非精製澱粉、魚類海鮮、雞肉、植物性蛋白質等,除了飲食之外還不夠,運動及睡眠都是關鍵。

關於運動如何預防及延緩失智症,林俐岑說明,目前的科學共識建議,「組合式運動」也就是有氧+重訓,是預防認知退化最有效的方式:

●有氧運動

有氧運動能增強記憶力與保護海馬迴,運動方式如:快走、跑步、遊泳、單車等,主要透過提升心肺功能來改善大腦血液循環,並增加腦部重要神經傳導物質。建議頻率每週至少150分鐘的中等強度運動。

●肌耐力運動

重訓的優勢在於,提升全局認知功能與抑制控制,例如,重量訓練、彈力帶、深蹲等,不僅能預防肌肉流失(肌少症),近年的研究更發現它對大腦前額葉皮質有強大的保護作用。

肌肉收縮時會釋放「肌肉激素」,這類物質能跨越血腦屏障,減輕腦部發炎反應。還能改善血糖控制,降低因代謝症候群導致的失智風險。

林俐岑建議,最佳的防失智的運動菜單,包含了3大原則,1不要只做單一運動,結合有氧(每週3天)與阻力訓練(每週2天)的效果,大於只做其中一種;2在運動中加入思考環節,例如:邊快走邊倒數、邊拋球邊背單字,這種「雙重任務訓練」對大腦的刺激更強;3規律運動至少持續12週以上,才能在神經心理測試中看到顯著的進步。




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