飲食健康

這樣補「鈣」有效! 醫點「1時間」喫吸收更加分

醫師提醒,想要正確補鈣,應留意喫的劑量勿過高等關鍵因素,並建議飯後服用攝取更加分;情境照。(圖取自shutterstock)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕骨質疏鬆是健康隱形殺手之一,補鈣也成為人們日常重視的保健。對此,家醫科醫師陳欣湄表示,據統計國人鈣質普遍攝取不足,因此也常會透過營養品補充。想要正確補鈣,提醒須留意喫的劑量勿過高、避免與鐵或魚油並用以及選擇複方成分,尤其建議飯後服用,因胃酸可增加鈣的吸收,攝取更加分。

據國民健康署的資料,106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,65歲以上民眾約每7人就有1人有骨質疏鬆。若長期鈣攝取不足、久坐辦公室、少曬太陽或缺乏運動,易發生骨質疏鬆症,為了減緩中年以後骨質流失的速度,每日應攝取足夠的鈣質、蛋白質、維生素D等營養素。

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至於如何正確補鈣不做白工?陳欣湄在臉書專頁「」發文指出,想要攝取鈣質時,可參考以下4祕訣,遵循建議的攝取方式及挑選原則,幫助攝取鈣質更有效。

每次攝取適度劑量:一次喫的劑量須小心超標,當我們一口氣喫進非常高的劑量,也就是每次超過500毫克的鈣元素,此時身體已達最高攝取量,再喫下更高劑量,其實就是浪費。所以,若要補充鈣質,建議分次攝取,每次大概落在500毫克上下的量,攝取效率較佳。

飯後服用助吸收:什麼時候補鈣更有效?陳欣湄建議大家飯後服用,因為人體會分泌胃酸,而胃酸可以幫助鈣吸收;因此,飯後服用鈣質的吸收量可能就會加分。

避免並用其他營養素:建議鈣元素勿與某些營養素並用,因為可能會互相影響。例如:鐵、高濃度的魚油,這些營養素可能會跟鈣質產生一些拮抗,除會減少鈣質吸收,也可能影響其他營養素的吸收效率。

選擇複方鈣產品:現在市面上許多鈣質營養品不是單方,通常都是用複方的方式製作,如搭配維生素D3、維生素K2等,建議可選擇這類產品。




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