飲食健康

空腹狂喫荔枝小心低血糖! 學者曝建議食用量

學者表示,荔枝千萬別空腹、過量喫,小心「荔枝病」上門;示意圖。(圖取自photoAC)

黃宜靜/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕荔枝正當時,選對「食」機護健康!營養學者洪泰雄在提醒,荔枝千萬別空腹、過量喫,小心引發低血糖,導致「荔枝病」發生,出現頭暈、乏力、心悸等症狀,嚴重甚至呼吸困難、突發暈厥等。他提醒,荔枝一定要在飯後喫,不要空腹喫!兒童每日不超過5-6顆,成人不超過10-12顆。

空腹過量喫 抑制肝臟釋糖份致血糖降

何謂荔枝病?洪泰雄說明,其全名是「低血糖急性腦炎綜合徵」,多發生在4-11歲兒童。主要是因為荔枝中含有天然毒素(如Hypoglycin A和MCPG),當空腹喫太多時,會抑制肝臟釋放糖份,導致血糖驟降,引發「低血糖性腦病變」。

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學者指出,罹患荔枝病時,常出現頭暈、乏力、心悸、飢餓感、口渴、面色蒼白等輕微症狀;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)

洪泰雄指出,罹患荔枝病時,常出現頭暈、乏力、心悸、飢餓感、口渴、面色蒼白等輕微症狀,嚴重甚至導致四肢厥冷、脈搏細弱、血壓下降、呼吸困難、意識模糊、突發昏厥、瞳孔縮小、低血糖性腦病、肝損傷、休克等。

荔枝別空腹喫 適量份量更安心

選對時間、喫對份量最安全!洪泰雄建議,荔枝千萬別在空腹時服用,一定要在飯後喫,其中兒童每日不超過5-6顆,成人不超過10-12顆,生病、體重過輕、營養不良的孩子更要避免空腹喫荔枝,有糖尿病的朋友更應注意血糖波動,避免血糖不穩。

學者建議,荔枝千萬別空腹食用,一定要在飯後喫,其中兒童每日不超過5-6顆,成人不超過10-12顆;示意圖。(圖取自photoAC)




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