芒「芒果」海中怎麼挑？農業部傳授12種分法

農業部說明，可以依照喜好「甜的」或是「又酸又甜」還是「特別風味」，找到你最喜歡的那顆芒果；圖為愛文芒果。（資料照）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕台灣素有「水果王國」的美稱，光是夏天必喫的芒果，常見品種就有12種，讓你「芒」到眼花撩亂，別擔心，農糧署在說明，可以依照喜好「甜的」或是「又酸又甜」還是「特別風味」，找到你最喜歡的那顆芒果。

甜的芒果

●金煌：屬於大型芒果，肉質細緻，幾乎無纖維。
●夏雪：高雄3號，具土芒果風味，香氣極濃。
●金蜜：又名金蜜21，纖維中等，香味濃。
●玉文6號：屬於大型芒果，果肉及纖維細緻，香氣濃。
●台農1號：又名香水芒果，肉質細緻、汁少，具有特殊香味，果肉稍硬耐運輸。

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又酸又甜的芒果

●愛文：為國民芒果，是台灣栽培最多的主力芒果，皮薄肉細，味香多汁。
●凱特：又名九月檨，屬於大型芒果，纖維中等，酸度較高。
●卓安南：又名四季芒果，肉質細緻，纖維少，果皮不易剝離。
●農民黨1號：又名四季檨，具有不時花特性，香氣中等。
●土芒果：纖維粗、果粒小，幼果是做情人果首選。