已故英國女王伊莉莎白二世對日常飲食相當有節制,
身為英國王室成員,已故女王伊莉莎白二世的餐桌上總是不乏珍稀佳餚,不過,根據前王室御廚達倫·麥格雷迪(Darren McGrady)的說法,女王並非是一個熱衷追求美食的人,她通常偏好傳統的英式與法式料理,早餐則喜歡喝一杯茶搭配簡單的穀物,基本上,在女王的菜單中不會出現馬鈴薯、義大利麵、米飯等碳水化合物食物,她對於飲食相當有節制立,然而,就跟許多人一樣,女王同樣抵擋不了對甜點的喜愛,尤其她更是個標準的「巧克力控」。
前御廚透露,女王偏好傳統英式與法式料理,早餐則一杯茶搭配簡單的穀物。
前王室御廚達倫在白金漢宮為伊莉莎白二世女王服務長達11年,最近,他在自己的YouTube頻道影片中透露一個關於女王有多麼熱愛巧克力的小插曲。某次女王前往澳洲訪問時,受邀出席墨爾本總督府的晚宴,主辦單位特地事前聯絡工作人員,詢問女王對於食物的喜好,女王喜歡巧克力的資訊也被傳達了過去。前王室御廚達倫(Darren McGrady)為英國王室服務長達11年。
達倫提到:「當時女王回到英國後帶回了一份食譜,當地廚師為她製作了一道名為『巧克力慕斯蛋糕』(Chocolate Marquise)的甜點,女王非常喜歡,甚至打破原則於向對方索取食譜,她從來沒有這樣做過。」女王希望白金漢宮的廚房也能製作這道甜點,並將它放進菜單,以便於日後招待賓客享用。達倫笑說:「如果有什麼能讓已故女王打破原則,那一定是巧克力!」
英國女王抵擋不了對甜點的喜愛,尤其對巧克力。
達倫還透露,任何放在菜單上的菜色,只要有巧克力,女王一定會選擇這項,尤其是「巧克力完美派」(Chocolate Perfection Pie)特別受到女王的鍾愛,而且這種對濃鬱巧克力的喜好似乎也延續在王室DNA,英國《HELLO》雜誌指出:「據說已故女王還非常喜歡一款『巧克力餅乾蛋糕』,而這也是她與孫子威廉王子的共同愛好,威廉甚至在2011 年與凱特的婚禮中,特地要求在婚宴上供應這道甜點。」威廉王子和哈利王子都跟阿嬤一樣喜愛巧克力,尤其是巧克力餅乾蛋糕。
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標題:讓英國女王破例的唯一美味是它!連威廉王子也傳承阿嬤的「甜蜜基因」
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