我是廣告 請繼續往下閱讀 崔璀燦近日在YouTube頻道「Tristan H. 崔璀璨」發布影片「美國人這麼愛台式炸雞?台灣餐廳在小村爆紅 成為當地炸雞王」,提到頂呱呱打入只有0.03%台灣人口的內布拉斯加州,還在該州的林肯市拿到Google評論4.8顆星的高評價,超過Popeyes、肯德基等當地許多連鎖品牌。
崔璀璨也與美國朋友實地試喫美國的頂呱呱,令人驚訝的是菜單上最受歡迎的品項,不是台灣人熟悉的炸雞,而是雞柳條,還有蜂蜜芥末等多種醬料,在台灣也都沒有見過。他的朋友也形容雞柳條很脆、不油膩,網友評論還讚說像是奶油融化在口中、沒有過度調味。
經典的地瓜薯條,美國朋友坦言平常不愛喫,但頂呱呱的還不錯,但是從小都是喫馬鈴薯的薯條,一喫就覺得「這不對勁,薯條不該是甜的」;崔璀璨覺得雞香堡是很健康的味道,美國朋友則稱讚比麥當勞的麥香雞好喫。
崔璀璨也介紹,頂呱呱在美國的菜單與台灣有些不同,美國沒有經典的呱呱包,但有美式速食餐廳肯德基常見的肉醬馬鈴薯泥、美式涼拌高麗菜沙拉。
頂呱呱在美國與台灣手搖品牌「功夫茶(Kung Fu Tea)」開設複合式店面,崔璀璨也讓朋友試喝了多款台灣經典飲料,她稱讚優多青茶像是柳橙汽水、很喜歡,還笑說珍珠奶茶的珍珠像黏液一樣。
最後,她的美國朋友給出4顆星的評價,因為都是平常喫過的品項,但是飲料可以給出5顆星。而在最爛的評價中,有美國人提到「冰塊多到令人失望」,神奇的是很多人都稱讚頂呱呱有附近最乾淨的廁所。
有網友在留言區補充,頂呱呱在美國的展店策略與在台灣有所不同,他們選擇與同樣在美國市場大獲成功的台灣手搖飲品牌「功夫茶」(Kung Fu Tea)合作,開設「複合式」店面。
這讓頂呱呱可以藉助功夫茶在美國的知名度與展店經驗,透過提供珍珠奶茶、多多綠等台灣人氣手搖飲料,一方面能抓住美國消費者的目光,還能確保了穩定的客源,讓品牌可以逐步推出台灣特色美食介紹給當地市場。
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標題:台灣炸雞徵服美國人!4.8顆星「這品項」最熱銷 經營手法曝
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