飲食健康

喫甜食讓人快樂? 醫:小心血糖呈雲霄飛車

甜食確實能讓大腦分泌多巴胺、血清素與腦內啡,帶來快樂與放鬆感;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕很多人一喫到甜食,心情就瞬間好轉,彷彿壞心情都被糖分融化了。但這種「甜蜜快樂」是真的幸福,還是大腦給的短暫幻覺呢?楊聰才診所院長楊聰財在臉書專頁「」發文提醒,甜食確實能讓大腦分泌多巴胺、血清素與腦內啡,帶來快樂與放鬆感,但這背後藏著不小的健康陷阱。

甜食帶來的快樂科學依據

糖分能快速拉高血糖,刺激大腦釋放「快樂物質」,讓人短暫感到幸福與滿足。這也是為什麼許多人在壓力大或心情差時,會下意識地選擇甜食「療癒」自己。

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甜食背後的危險陷阱

然而,楊聰財警告,這種快樂往往曇花一現:

●血糖雲霄飛車:血糖快速升高後又急降,反而容易出現疲倦、焦躁甚至憂鬱。

●體重失控:攝取過多糖分,熱量過剩導致脂肪堆積,肥胖問題接踵而來。

●牙齒危機:糖分是細菌最愛,容易引發蛀牙與牙齦發炎。

●成癮風險:長期依賴甜食,大腦會「耐受化」,讓人越喫越多,最後陷入惡性循環。

甜食容易讓人血糖快速升高後又急降,反而容易出現疲倦、焦躁甚至憂鬱;圖為情境照。(圖取自freepik)

甜食不是不能喫

想享受甜食卻不掉入陷阱,楊聰財建議:

●控制份量:以水果、黑巧克力替代精製糖點心。

●聰明搭配:和蛋白質或健康脂肪一起喫,避免血糖大幅波動。

●改變獎勵機制:運動、聽音樂、冥想同樣能刺激大腦多巴胺,帶來更持久的幸福感。

楊聰財提醒,甜食不是「不能喫」,而是要懂得「怎麼喫」。偶爾的甜蜜小確幸無妨,但若長期過量,快樂可能變成健康負擔。




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