〔記者林志怡／台北報導〕今（6）日迎來一年一度的中秋節，但今年遲未轉涼，各地白天氣溫仍衝到30度以上。北醫大學急診學科審定教授、開業醫師高偉峰提醒，民眾中秋烤肉時，仍需注意高溫帶來的熱傷害風險，且食物務必煮熟再喫，否則接下來幾天可能腸胃炎、腹瀉纏身，入口時也務必小心不要燙傷。

中央氣象署預報員李名翔指出，今日南部平地、其他山區有午後對流發生，待雲系消散後，今晚仍有機會看到月亮，其他地區則整日晴朗，中部以北的天氣都不錯，今晚西半部地區氣溫約25至30度左右、東半部地區25至29度，今年預計10月中下旬有機會轉涼，但都有待觀察。

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對於今晚民眾的中秋賞月、烤肉活動，高偉峰提醒，近期氣溫仍高，食材若保存不當，很容易壞掉，且有些民眾烤肉烤到最後，實在等不及，可能沒有完全烤熟就直接拿來喫掉，因此中秋節其實也是腸胃炎的高峰季節，急診在中秋節當天或第2天，特別容易出現拉肚子的個案，甚至有人拉到休克。

高偉峰說，喫烤肉的時候也要特別注意燙傷，且不只民眾一般能想到的被炭火、鐵架或油水噴濺造成的皮膚燙傷，很多人會因為喫烤肉喫太急，沒有注意食物的溫度，直接送進嘴裡造成嘴部、舌頭燙傷。

此外，高偉峰表示，人體散熱仰賴傳導、輻射、對流、蒸發，當天氣悶熱、人又長時間待在高溫的炭火邊，很容易造成體溫進一步上升，且濕度高的情況下，汗水也不容易蒸發，人體不易透過汗水帶走熱量，提高熱傷害風險，因此民眾烤肉的時候，務必注意環境通風、水分補充與適時降溫。

高偉峰也提到，三高、服用抗組織胺或抗膽鹼藥物，或具有其他特殊疾病的民眾，相較於一般人更不容易出汗，而糖尿病等患者對於冷熱感比較遲鈍，很容易過於靠近熱源而不自知，進而造成燙傷的情況，民眾晚間從事烤肉活動時務必特別注意。

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標題：中秋節熱爆！ 急診醫提醒「3大烤肉危機」

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