飲食健康

別只喫纖維!研究建議奇異果、西梅乾緩解便祕 氧化鎂有助益

專家建議,每日食用2至3顆奇異果 ,可增加糞便體積與含水,改善便祕;示意圖。(圖取自freepik)

〔編譯陳成良/綜合報導〕一項為醫師提供的最新便祕治療指南指出,每天喫幾顆奇異果,並飲用富含礦物質的水,比僅僅擔心高纖維飲食,更能有效緩解便祕。該指南也建議,氧化鎂(magnesium oxide)補充劑有助於改善相關症狀。

根據英國廣播公司(BBC)報導,研究人員表示:至今為止,醫師治療便祕患者的指南有限且過時,主要集中在增加膳食纖維和飲水量的建議上。這份新指南基於對現有75項臨牀試驗的分析,並由專家小組審核。

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倫敦國王學院的研究人員在檢視所有現有證據後,制定了這份新指南。他們表示,除了「在飲食中增加更多纖維」的標準建議外,還有更多方法可以促進腸道蠕動。研究主要作者、倫敦國王學院營養學教授迪米迪博士(Dr. Eirini Dimidi)指出,新指南建議將重點放在水果和飲品上,而非費心去尋找超市裡最新的益生菌(probiotics),或在飲食中添加各種纖維。

根據英國國民保健署(NHS)的說法,若過去1週排便少於3次,或排便頻率低於平時,即為便祕。在廁所用力或感覺未完全排空也可能是便祕的跡象。迪米迪博士表示,人們可能會報告多達30種不同的便祕症狀。據統計,每10人中就有1人受長期便祕困擾,嚴重影響生活品質。

每日2至3顆奇異果 增加糞便體積與含水量

迪米迪博士建議,每天喫2至3顆奇異果,或8至10顆西梅乾(prunes),可改善便祕。她解釋,即使去皮,奇異果也富含纖維,其纖維會以一種增加糞便體積的方式影響腸道,進而引發腸道收縮。奇異果也能增加腸道中的水分含量,軟化糞便。每天喫8至10顆西梅乾和一些裸麥麵包也有類似效果。

她補充說,飲用礦泉水比自來水更能有效緩解便祕,關鍵礦物質是具有通便效果的鎂。這也是研究發現氧化鎂補充劑具有多種益處的原因,包括減輕下腹疼痛、腹脹、排便費力,並使排便更順暢。至於益生菌,指南指出,某些種類雖能改善部分症狀,但許多不同益生菌株的影響仍缺乏研究。




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