新竹初日診所院長、減重專科醫師魏士航表示,據國外研究,補充營養素可能產生負面生理效應,因此更該思考服用劑量與時機;情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕前陣子媒體引述國外研究,報導「健康人不該喫魚油」,引發不少民眾討論與恐慌。新竹初日診所院長、減重專科醫師魏士航指出,這篇大型研究並不是在否定魚油,而是揭示它在不同族群中可能有不同效果。對健康人來說,長期補充魚油可能輕度增加心房顫動風險;但對已有心血管疾病的人來說,卻可能有助穩定病情、降低死亡率。因此,補充魚油的重點應在於時機與劑量,而非全盤否決。
魏士航於發文指出,刊登於《BMJ Medicine》(2024)的這項研究,追蹤、分析約41萬名英國中年人長達12年。結果發現,在沒有心血管疾病的族群中,規律補充魚油的人,心房顫動風險上升約13%、中風風險約高出5%。但在已有心血管疾病的人中,魚油反而能減少心臟病惡化與死亡風險;對於那些原本健康、後來出現心衰竭者,魚油補充者的死亡率也較低。換言之,魚油不是有害,而是作用方向取決於身體狀況。
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此外,魏士航提及,研究作者雖在結論中提醒,一般健康族群若以魚油作為初級預防,應謹慎使用,但這句話的重點應是指科學上的謹慎。另,該研究雖調整了年齡、BMI、飲酒、吸菸與運動習慣等變數,但仍有所侷限,例如:無法掌握魚油的實際劑量、EPA/DHA比例與使用時間長短,而這些差異往往是影響健康效果的關鍵。
魏士航進一步表示,該研究並未發現全因死亡率上升,「健康→死亡」路徑的風險比約0.98,顯示補充魚油對於死亡率的影響沒有顯著差異。所以這篇研究的價值,不在於告訴我們魚油不能喫,而在於提醒補充營養素確實有可能會產生負面生理效應。也因此,補充時更該思考「劑量」與「時機」。
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標題:魚油健康人別喫? 研究揭2族群效果大不同
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