廚餘大戰開打！防豬瘟禁令上路　日產500噸...

台灣出現首例非洲豬瘟，全台禁止廚餘養豬15天，但每天產出近500噸廚餘，4成透過養豬消化，一旦禁止廚餘無處可去，環境部督促地方政府擬定計畫確保廚餘不進養豬場，廚餘處理成了各縣市的重點任務。

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基隆市

基隆市府全面啟動防疫應變措施，環保局宣布廚餘不再送往養豬場，將統一高溫銷毀。

台北市

家戶廚餘回收方式，維持現行分類回收規定，市民將廚餘交付清潔隊分類回收，另外北市環保局開放3座焚化廠，緊急銷毀養豬廚餘，第一天就消耗了104.9噸。

新北市

新北市一年產生2.3萬噸廚餘，目前宣布養豬廚餘全部焚化處理，新北市府本來宣導家戶廚餘瀝乾打包丟垃圾車，不過環境部表示，希望維持原來的習慣，未來可能把廚餘改為堆肥，還是要分類。

桃園市

桃園一年有1.7萬噸廚餘，環保局表示目前「短期廚餘清運量能足夠！」養豬廚餘處理由養豬協會載至泓橋環保公司，如有超量改送到榮鼎生質能中心；其餘載運至觀音保障掩埋場處理。

新竹市

新竹市現有高效能廚餘處理廠，每月可處理300公噸廚餘，現階段延長人員作業時間，縮短發酵機停留時間，將量能提高至450公噸，部分廚餘環保局將暫以焚化或掩埋處理。

新竹縣

新竹縣每月有超過823噸廚餘，8成廚餘用於養豬，其餘2成進入環保局廚餘廠去化處理，無法用廚餘養豬，所有廚餘湧入廚餘廠，嚴重超出負荷廚餘廠設計處理量每月660噸，縣府提出管制廚餘進廠收受對象，宣導源頭減量。

苗慄縣

苗慄環保局啟動每日50噸廚餘收運與妥善處理，各公所協助學校、機關及小喫店清運廚餘統一收運後，送至公所管理的堆肥場或掩埋場處理。

台中市

台中2024年養豬廚餘量居全台第二位，市府啟動4個掩埋場做堆肥應變，由於豬瘟起源於台中沙崙的養豬場，就被議員痛批擴大污染，市府強調依照中央規定處置。呼籲廚餘瀝乾水分後交給廚餘車回收，環保局提醒，稽查人員會隨機破袋檢查，內含三個以上回收物，或生、熟廚餘即違規，現場將開立勸導單。

彰化縣

縣府通令各公所巡查，移除室外廚餘收集桶。而溪州焚化廠爐坑容量仍可應付現階段廚餘處理量，環保局通知業者維持原本清運模式運作，廚餘直接送焚化爐銷毀，禁餵養期間免費進場，不額外收取處理費。

南投縣

南投縣環保局盡量不改變、不打亂原有廚餘清運方式，請民眾將廚餘瀝乾後交由清潔隊回收，不明肉品直接都垃圾車。原由養豬清運業者，維持既有清運服務，運送到環保局指定地點。

雲林縣

雲林2018年即禁止廚餘養豬，廚餘處理場所明確指定為合法堆肥廠、掩埋場、焚化廠等處理場所，同時推動回收再利用，廚餘經破碎、脫水後進入堆肥製作成有機質肥料。

嘉義縣

嘉義永續循環中心開放收受相關單位廚餘，經破碎脫水後載運至黑水虻廚餘全循環中心再利用處理，預估先實行1個月。

台南市

2024年養豬廚餘量全台第三，一共有3.3萬噸，目前有2座高速廚餘發酵廠，10天能把廚餘變堆肥，減少廚餘去化的壓力。

高雄市

2024年養豬廚餘量全台最多共有5.5萬噸，環保局原本公布5處回收站，針對事業產出廚餘收取每公斤5.55元處理費，隨後改口因應疫情，運送指定地點的廚餘不收費。

屏東縣

環保局啟動家用廚餘及事業廚餘分流，由垃圾車收家用廚餘進堆肥場培肥，事業廢棄物部分則進焚化爐，全面禁外縣市的廚餘入縣。