飲食健康

柑橘旺季到 4品種維生素C比一比

國健署指出,柑橘類維生素C排名由高至低分別為柳橙、桶柑、茂谷柑、椪柑。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕台灣柑橘類品種多,一年四季幾乎都可以喫到,但主要的旺季集中在每年的10月到隔年的2月。國民健康署(下稱國健署)於臉書專頁「」分享,常見的柑橘類包含椪柑、柳橙、茂谷柑跟桶柑(高牆桶柑)等,大約從每年10月份開始採收。而柑橘類維生素C排名由高至低分別為柳橙、桶柑、茂谷柑、椪柑。

柑橘類採收期

椪柑:10月~1月。

柳橙:11月~1月。

桶柑(高牆桶柑):1月~2月。

茂谷柑:1月~3月。

國健署說明,營養上,講到柑橘類一定都會想到維生素C,而這4種柑橘類同重量下(每100克)維生素C排名是:

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1.柳橙:41.2毫克。

2.桶柑(高牆桶柑):27.9毫克。

3.茂谷柑:26.4毫克。

4.椪柑:25.5毫克。

國健署補充,喫一顆拳頭大小的柑橘類,就可以補充超過一天所需1/4的維生素C。

國健署提醒,平常喫柑橘類只要控制在每餐一拳頭大小份量就剛好了。也要記得根據「我的餐盤」原則攝取6大類食物,維持每日均衡飲食。




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