研究顯示,適當飲茶有助維護骨密度。(法新社)
〔編譯謝宜哲/綜合報導〕澳洲1項長達十年、追蹤近萬名老年女性的研究表明,日常飲品的選擇可能會對骨骼健康產生影響。此研究發表在《營養素》期刊上。
根據科學網站《SciTechDaily》報導,澳洲福林德斯(Flinders)大學的研究團隊,調查咖啡和茶等日常飲品是否會對老年女性的骨骼健康產生影響。研究人員考察經常飲用咖啡或茶的參與者的骨密度(BMD)變化,骨密度是評估骨質疏鬆風險的重要指標。
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在為期10年的研究期間中,參與者定期報告關於她們咖啡和茶的飲用量。同時研究人員利用先進的成像技術,追蹤她們隨時間變化的骨密度。
研究團隊發現,飲茶者的髖部總骨密度略高於不飲茶者。雖然差異不大,但具有統計意義,可能對人群健康產生重要影響。
研究人員強調,即使骨密度有微小的改善,也能減少群體中的骨折發生率。
關於咖啡的情況較為複雜。整體而言適量飲用咖啡(每天2到3杯)似乎不會損害骨骼健康。然而每天飲用超過5杯咖啡,仍與骨密度降低有關,表明過量攝入可能有害。
論文合著者、福林德斯大學的劉瑞安(Ryan Liu,音譯)表示,研究顯示茶葉中的兒茶素類化合物,可能促進骨骼形成並減緩骨骼分解,而咖啡中的咖啡因會幹擾鈣的吸收和骨骼代謝。
研究團隊表示,每天喝1杯茶可能是隨著年齡增長而保持骨骼健康的簡單方法。研究人員補充,此研究不代表人們需要放棄咖啡或開始大量喝茶,適量飲用咖啡似乎是安全的,而茶的攝取量也適當即可。
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標題:日常飲品影響骨骼健康 適當飲茶有助維護骨密度
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