飲食健康

身體發炎讓你「瘦」不了! 專家推6種抗炎食物助滅火

營養師李婉萍指出,莓果類富含有花青素,建議日常飲食攝取,可針對脂肪細胞降低發炎;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕很多人不知道,身體慢性發炎會減重變難。常常感冒掛病號、總是疲倦睡不飽,可能是瘦不下來的關鍵因子。營養師李婉萍指出,肥胖是一種慢性病,對身體機能平衡有很大影響,不但會讓你長期處於低度慢性發炎狀態,也會讓各組織器官受到傷害。若時常出現偏頭痛、過敏等症狀,都是慢性發炎的警訊。建議日常可多補充蘆筍、綠茶、皇帝豆、酪梨、莓果類、地瓜葉等食物,不僅能減緩慢性發炎,也能降低壞膽固醇。

一直瘦不了好困擾?李婉萍於發文表示,9成的人其實都有慢性發炎狀況,身體若長期處於發炎狀態,便會導致瘦不下來。她並提供以下自我檢測法,若符合3個項目以上,代表身體已經處於發炎狀況:

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●時常感到疲倦睡不飽。

●情緒莫名低落不開心。

●喫完飯就馬上跑廁所。

●時常偏頭痛、肩頸痛、肌肉痛。

●皮膚紅癢起疹子、鼻子過敏、咳嗽。

●常常感冒掛病號。

●四肢和臉常被人說水腫。

想要擺脫慢性發炎,李婉萍建議,日常飲食可攝取以下6種抗發炎食物:

1.蘆筍:含有寡果糖,補充可降低腸道發炎反應。

2.綠茶:富含兒茶素,可有效降低壞膽固醇。

3.皇帝豆:具有植物雌激素,具有抗發炎作用。

4.酪梨:富含鉀、鎂、纖維等營養素,對於心血管疾病患者來說,是非常好的油脂來源。

5.莓果類:含有花青素,能針對脂肪細胞降低發炎。

6.地瓜葉:富含鎂離子,若血液中鎂離子過低,發炎指數就會上升。

李婉萍強調,肥胖就是一種慢性疾病,一定要透過改善生活方式和飲食管理,讓體重慢慢降下來,才能擁有健康。




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