〔健康頻道／綜合報導〕2月以柑橘類的水果為盛產期，不少家庭都會準備幾顆，特別是有意減重的人，會看上柑橘類水果的飽足感與豐富維生素C等優點，大喫特喫。然李氏聯合診所營養師曾建銘提醒，對於糖尿病友來說，水果是全榖雜糧的替代，需要審慎食用。

曾建銘​在臉書粉專「」分享，「水果不是不能喫，是你喫得太理所當然。」你一定看過喫蛋糕的人會內疚；但喫整顆芒果的人直呼健康。結果飯後血糖卻是200。追問才知道不是喫水果錯，而是「份量」完全偏掉。

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其實糖尿病飲食中，水果是被規劃在「全榖雜糧替代」的，一份水果＝一份醣類（約 15g 醣）＝一個拳頭大小。曾建銘提醒，每天 1到2 份剛好，不是越多越好。常見一份：蘋果半顆、香蕉半根、奇異果 1 顆、葡萄 10–12 顆、鳳梨手掌一片。小芒果半顆就超過。

什麼時候喫最穩？曾建銘提出下列時機：

●不空腹、不飯前。

●飯後 2 小時 or 下午點心。

●可搭蛋白質：豆漿／堅果／優格（穩糖效果更好）。

●高 GL 水果（建議半份）：芒果、葡萄、荔枝、西瓜、鳳梨。

曾建銘總結，「水果能喫，但份量要像對待主食一樣尊重。」

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標題：糖友注意 水果非愈多愈好

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