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屏東「楊忠憲芭樂」爆紅! 營養師曝芭樂8好處:抗癌又穩血糖

一款屏東珍珠芭樂因網友在Threads分享好喫意外爆紅,「楊忠憲芭樂」瞬間成為全台熱搜對象。營養師高敏敏表示,芭樂富含維生素C攝取對於健康好處多多。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕一款在超市販售、每袋售價僅39元的屏東珍珠芭樂,因網友在分享好喫意外爆紅,「楊忠憲」瞬間成為全台熱搜對象,甚至有旅居台灣的日本民眾也發文大讚,一時間「楊忠憲芭樂」引起搶購潮。營養師高敏敏表示,芭樂富含礦物質鉀,可預防心血管疾病,還能降血壓、消水腫。此外,因芭樂高纖且有充足水分,還能刺激腸胃蠕動,有助排便順暢不卡關。

芭樂8好處大公開

近期1名網友於Threads發文點名「楊忠憲」,透露買到他種的芭樂,軟硬適中、清脆又甜很喜歡,並留言「很好喫,尤其靠近籽的部位真教人欲罷不能,祝您事事順心」,話題瞬間發酵,「楊忠憲芭樂」也引發眾人熱搜。高敏敏曾於發文指出,芭樂堪稱是「維生素C之王」,對於健康好處多,包括:

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1.縮短感冒病程:富含維生素C 有抗氧化、抗發炎的作用,可加快傷口癒合,還可幫助白血球抵抗病菌,強化免疫系統。

2.低GI水果:低GI水果食用後血糖上升平穩,糖尿病友也可享用。

3.降低罹癌機率:維他命C中和自由基,減少加工食品致癌的鋒線。

4.降血壓/消水腫:礦物質鉀,可預防心血管疾病、降血壓、消水腫。

5.順暢解便祕:高纖維又有充足水分,刺激腸胃蠕動,幫助排便順暢不卡關。

6.延緩骨質疏鬆:維他命C幫助鈣質吸收,促進膠原蛋白合成,延緩骨鬆、維持關節健康。

7.提高工作效率:維生素B群提供細胞正常運作的能量。

8.高飽足感:膳食纖維能抑制胃口,幫助腸胃順暢。

芭樂挑選保存小撇步

此外,農糧署也曾在臉書專頁「」發文與影片說明,挑選芭樂要先看表皮外觀有沒有病蟲害,好不好喫則可看果皮,表皮紋路凹凸明顯,摸起來有點粗糙的芭樂較好喫。判斷脆度時,可用大拇指輕輕按壓芭樂屁股,以軟硬判斷成熟度。

農糧署並提醒,芭樂的塑膠袋/泡棉不要拆,可保持水分,密封後放置冰箱,可延長保存期限。切記芭樂不能跟香蕉、蘋果、芒果等會產生乙烯的水果放在一起,會導致芭樂快速催熟而不耐儲存。




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