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節目中,NANA分享自己每天早上空腹生喫奶油的習慣,認為這樣可以去掉雜質、留下好的脂肪,對消化器官形成保護,也能減少血糖在進食前突然飆高的狀況,「喫飯前不是很容易血糖突然飆高嗎?這個可以幫助控制」。她也提到韓國近期流行空腹喝橄欖油或檸檬汁,但自己實際嘗試後,反而覺得動物性脂肪更適合自己,後續也搭配各種健康飲品與營養補充品,包括加入檸檬汁的蘋果醋、番茄原汁等,甚至直接公開整櫃營養補充品收藏,讓李英子當場看傻直呼根本是靠保健食品維生。
她在節目裡幾乎全程都在喝東西,也讓主持人全炫茂忍不住問「這樣不會很飽嗎」,經紀人則補充她近期幾乎都是用喝的方式攝取營養,甚至笑說「喫多少就會跑多少次廁所」,讓現場笑成一片。洪賢姬也開玩笑表示,難怪她可以連續2年拿下世界最美臉蛋第一名,NANA則有點不好意思回應:「其實我也不知道自己憑什麼,可能只是多了一個稱號,聽了10年也習慣了。」
NANA過去就曾在《拜託了冰箱》提過類似飲食方式,強調自己幾乎不喫碳水,早上空腹喫奶油主要是為了調整飽足感,這類方式多半針對長期高碳水或飲食不規律的人,透過脂肪攝取讓身體重新建立飢餓與飽足感的一種減肥方式。
NANA出身自After School與子團Orange Caramel(橙子焦糖),早期以清純甜美形象打開知名度,之後逐漸轉型為性感成熟風格,也曾兩度登上《TC Candler》百大美女榜首,因而被外界封為「世界第一美」。
空腹喫奶油為何有用?營養學解析飽足感、燃脂與腸道機制
從營養學角度來看,奶油中的脂肪會影響消化相關荷爾蒙分泌,包括促進消化的CCK(膽囊收縮素)以及維持飽足感的PYY(勝肽YY),當這些機制正常運作時,能讓人更清楚感受到飢餓與飽足,進而自然減少零食與整體食量。
另外,在空腹狀態下攝取奶油類脂肪,血糖不會明顯上升,也較不刺激胰島素分泌,身體會從原本以碳水為主要能量來源,轉為使用脂肪作為能量,進一步促進脂肪燃燒,對於體重控制以及內臟脂肪、脂肪肝的管理都有一定幫助。
奶油中的丁酸(butyrate)也被認為對腸道健康有益,能提供腸道黏膜細胞能量、強化腸道屏障功能,減少發炎反應,同時促進腸道蠕動,對改善便祕也有一定效果。
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標題:NANA連2年世界最美臉蛋冠軍內幕 不喫碳水改空腹吞奶油維持48kg
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