飲食健康

腸道菌叢與脂質代謝交互作用 影響免疫力重建

國立陽明交通大學醫學院 生理學科暨研究所/微菌叢研究中心吳莉玲老師及其研究團隊

在HIV感染者中,即使接受抗反轉錄病毒治療(ART),CD4+T細胞的免疫重建仍可能不理想。膽固醇以外的固醇(non-cholesterol sterols,尤其是植物固醇)在免疫調控中扮演角色,但它們與腸道菌叢的關聯與免疫恢復之間的關係一直不清楚。

研究團隊分析37位HIV感染者與50位健康者的血液固醇譜與腸道菌叢。結果發現,HIV感染者有獨特的固醇代謝失衡:膽固醇前體與代謝物升高,植物固醇(如brassicasterol、campesterol)降低,並與腸道菌叢失調相關,特別是Oscillibacter菌屬。進一步的外周血單核細胞(PBMC)實驗顯示,brassicasterol會促進T細胞過度活化與促發炎細胞激素釋放,阻礙CD4+T細胞恢復;相反地,膽固醇衍生物lathosterol可減緩免疫活化、支持免疫重建。這揭示了腸道菌與固醇代謝在HIV治療後免疫恢復的重要交互作用。

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這項研究提醒我們,免疫力的重建不只取決於藥物,腸道菌與營養代謝也是關鍵。對HIV感染者來說,除了規律服用ART,關注飲食中植物固醇的攝取、維持良好的腸道菌平衡,可能有助於免疫調控;Oscillibacter等特定菌屬未來甚至可能成為益生菌療法的新方向。對一般人而言,這說明「食物─腸道菌─免疫」三者緊密相連,我們平常攝取的植物固醇(如堅果、全穀、植物油)雖對降膽固醇有益,但過量或在特殊疾病狀態下也可能影響免疫。因此,均衡飲食、適當補充益生菌與高纖食物,有助於維持腸道微生態穩定與免疫健康。(國立陽明交通大學醫學院 生理學科暨研究所/微菌叢研究中心吳莉玲老師及其研究團隊)




標題:腸道菌叢與脂質代謝交互作用 影響免疫力重建

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