飲食健康

想生髮別喫生蛋 醫:先釐清是哪類「掉髮」

想靠喫蛋幫助毛髮,皮膚科醫師柯博桓提醒,若喫錯方式,恐釀成掉髮。示意圖。(圖取自freepik))

〔健康頻道/綜合報導〕DCDC植髮醫療團隊皮膚科醫師柯博桓在臉書粉專「」表示,不少人詢問:「醫師,網路上說多喫雞蛋能生髮,是真的嗎?」甚至有男性告訴他,自己每天早上吞三顆生雞蛋,髮際線是不是很快就能「校正回歸」?

我聽了只能先幫他的腸胃捏一把冷汗:「大哥,你這樣喫,頭髮沒長出來,可能先掉光喔!」

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柯博桓表示,臨牀上我們確實知道,雞蛋含有頭髮生長需要的兩大關鍵:

優質蛋白質:頭髮 90% 是角蛋白,蛋白質就是蓋房子的磚頭。

生物素(Biotin):這在蛋黃裡非常豐富,是維持毛囊健康的維他命。

但是,為什麼有人反而越喫越掉髮? 柯博桓表示,不是雞蛋沒營養,而是「喫法」出了問題,常見的原因有:

「生喫」是生髮大忌 :生蛋白裡有一種物質叫「抗生物素蛋白」,它會像強力膠一樣黏住你身體裡的生物素,讓腸道完全吸不到營養。所以如果你習慣「喝生蛋」,反而會造成生物素吸收變差,導致生髮效果不佳。

雞蛋救不了遺傳基因:如果你的掉髮本質是「雄性禿」,那是荷爾蒙(二氫睪固酮DHT)在攻擊毛囊。這就像地基在塌陷,你卻一直在頂樓補漆,營養補再多,也擋不住基因的力量。

營養不均的假象:頭髮生長需要的是「綜合戰力」,除了蛋,鐵、鋅、維生素 D 缺一不可。

‍若有掉髮困擾,需要先釐清:你的毛囊到底處在什麼狀態?

一、確認掉髮的本質:是屬於營養不均引起的「休止期落髮」,還是基因導致的「雄性禿毛囊萎縮」?這兩者的處理邏輯完全不同。

二、評估毛囊的「本錢」:如果毛囊已經萎縮、見光,喫再多雞蛋也沒辦法讓它「起死回生」。

三、建立正確的衛教觀念:營養補充是「輔助」,它能讓現有的頭髮變粗、變健康,但沒辦法解決遺傳性的落髮問題。

那實際該怎麼做?柯博桓表示需做到下列事項。

●雞蛋一定要煮熟,生物素才能被乖乖吸收。

●調整飲食結構,蛋白質、鐵、鋅要均衡,別只盯著蛋喫。

●找出真正的真兇,如果是雄性禿,請交給專業藥物或植髮評估。

●與其每天狂吞雞蛋,不如先搞清楚你的毛囊發生了什麼事。

●把節奏調好,補充營養,但不代表要盲目跟風。

不少人認為「多喫雞蛋能生髮」,是真的嗎?皮膚科醫師柯博桓提出見解。示意圖,圖中人物與新聞無關。(圖取自shutterstock)




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