飲食健康

膝蓋退化別只靠休息 專家揭做對2件事勝過保健品

營養師邱世昕表示,退化性關節炎若長期靜養、活動量下降,反而可能讓肌肉流失、關節支撐力下降,促使膝蓋軟骨關節承受更大壓力;情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕民眾一旦膝蓋退化、退化性關節炎發作時,會停止運動,讓膝蓋多休息,甚至開始補充各種軟骨保健食品,希望減少關節磨損。營養師邱世昕表示,退化性關節炎並非完全不動就能改善,若長期靜養、活動量下降,反而可能讓肌肉流失、關節支撐力下降,促使膝蓋軟骨關節承受更大壓力。提醒透過正確營養管理與訓練,有助延緩退化,找回行動自主權。

能動就要動

邱世昕於發文指出,膝關節的穩定性,很大程度仰賴周圍肌肉,尤其是大腿前側的股四頭肌。若因疼痛長時間少動,關節周圍肌肉會迅速流失,避震力下降,走路時,關節軟骨反而容易承受更大衝擊。根據《Cochrane Review》2015年的大型統合分析,針對退化性關節炎患者進行陸地上的規律阻力訓練與有氧運動,不僅不會加速磨損,反而能達到與服用止痛藥相近的疼痛緩解效果,提升日常活動功能。

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減重是關鍵

此外,邱世昕提及,《Arthritis & Rheumatism》的長期研究,也提出1項關鍵數據,體重每減輕1磅(約0.45公斤),膝關節在行走時,承受的壓力就能減少4磅(約1.8公斤);若能減重5公斤,膝蓋每走一步就能減少20公斤的負擔,這對於延緩退化的效益,遠大於單純補充保健食品。

營養與運動雙管齊下

邱世昕表示,減輕體重是降低關節物理性壓力的最直接方式,建議在日常飲食中,優先攝取優質蛋白質以維持肌肉量,同時可適度增加富含Omega3脂肪酸的食材,如鮭魚 秋刀魚 亞麻籽等,透過飲食協助身體調節發炎反應。至於運動,則建議執行無痛範圍內的肌力強化,即使膝蓋不適,也不應完全停止活動。

邱世昕建議,可從不對關節產生直接壓迫的「等長收縮」或「坐姿微阻力」運動開始,例如:坐在椅子上,緩慢將小腿伸直並停留數秒,感受大腿前側肌肉的收縮,透過安全的動作設計,逐步找回肌肉的保護力。

邱世昕強調,關節退化是自然的生理進程,透過正確的營養管理與科學化的訓練,有助盡可能延緩退化速度,找回行動的自主權。




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