虎牌全新推出的土鍋壓力IH電子鍋JRX-A,主打重現傳統竈台美味,呈現日本料亭級的炊飯口感,售價68,000元,上市期間優惠價47,990元,優惠期限店洽。
日本家電品牌虎牌(TIGER)昨(1)日推出全新旗艦土鍋壓力IH電子鍋JRX-A,主打日本傳統土鍋炊飯工藝,結合最高攝氏280度高溫火力與壓力IH技術,訴求在家也能煮出料亭級米飯口感。虎牌預計9月9日起開放預購,售價68,000元,上市期間優惠價47,990元。
JRX-A最大特色在於採用土鍋作為內鍋,土鍋材質選用10種以上黏土調配而成,並與日本三重縣四日市的職人合作製作,經過3次高溫燒製及數十道品檢,耗時3個月才得以完成。天然土鍋優異的高蓄熱特性,讓炊飯過程最高可達攝氏280度,並結合「泡火炊」技術,利用細密泡沫包覆米粒,減少炊煮過程中的碰撞,搭配遠紅外線加熱,讓熱能更均勻傳遞至米芯,強化米飯香氣,炊煮出驚豔舌尖的彈牙口感。JRX-A同時也透過仿傳統木製御櫃的保溫概念,控制溫度與水分延長米飯保鮮時間。
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土鍋材質選用10種以上黏土調配,並結合嚴謹的職人工序打造而成。
透過傳統御櫃的「仿木桶保溫」技術調節水分與熱能,能夠長時間鎖住米飯甜香。
虎牌表示,為符合台灣消費者口味,產品上市前特別針對台灣米種與水質進行測試,調整加熱及壓力設定。配合新品上市,虎牌同步攜手《米其林指南》推薦餐廳「淳和食」主廚鄭淳豪,推出聯名料理與巡迴廚藝教室,讓消費者實際體驗土鍋炊飯的美味。
標題:虎牌土鍋壓力IH鍋細密泡沫護米粒 職人高溫燒製耗時3月完成 泡火炊復刻料亭級彈牙白飯
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