膠囊咖啡新手別亂買！3大入門攻略教你選機、挑風味

新手怎麼挑膠囊咖啡機？Nespresso教授三大技巧。(圖／Nespresso) 新手怎麼挑膠囊咖啡機？Nespresso教授三大技巧。(圖／Nespresso)

想在家自己沖咖啡，卻不知道該從哪一台咖啡機開始？對剛接觸居家咖啡的新手來說，從機型、杯量到咖啡風味都有不少選擇，一不小心反而愈看愈眼花。Nespresso整理3大入門攻略，從選咖啡機、挑風味到自己動手做特調，幫助新手快速找到適合自己的喝法。

第一步：從選對咖啡機開始

挑咖啡機前，第一件事其實不是看功能多不多，而是先想清楚自己平常喜歡喝什麼。Nespresso目前主要分成Original與Vertuo兩大系統。如果平常偏好義式濃縮、拿鐵，或習慣喝較小杯量咖啡，可選擇Original系列；如果比較喜歡大杯咖啡，或想一次嘗試不同杯量與風味，則可考慮Vertuo系列。

請繼續往下閱讀...

Vertuo目前提供近40款咖啡風味，並支援7種杯量，範圍從25ml一路到535ml，適合喜歡依不同情境切換咖啡份量的使用者。因此，新手挑選時可以先從「平常喝多大杯」、「喜歡黑咖啡還是奶咖啡」，以及「一天大概喝幾杯」這幾個習慣開始判斷，比單純比較規格更實際。

第二步：不用先懂術語從喜歡的味道開始挑

選好咖啡機之後，下一關通常就是咖啡膠囊怎麼挑。對新手來說，其實不一定要先研究產區、烘焙程度或複雜的咖啡術語，直接從自己平常喜歡的味道開始會更簡單。

如果偏好濃鬱、厚實口感，可以從可可、烘焙或木質香調下手；喜歡清爽一點的咖啡，則可嘗試花香、果香或較輕焙的風味；如果平常容易被甜點系香氣吸引，也能先從堅果、餅乾、穀物或風味咖啡開始。

Nespresso除了經典系列，也不定期推出聯名與季節限定口味，因此對新手來說，比起一次研究所有咖啡知識，更適合先從「自己喜歡什麼味道」慢慢試起。

挑機回歸咖啡喜好就好，不用深究技術規格。(圖／Nespresso) 挑機回歸咖啡喜好就好，不用深究技術規格。(圖／Nespresso)

第三步：加入牛奶、糖漿在家也能玩特調

除了直接喝黑咖啡，膠囊咖啡另一個入門門檻較低的玩法，就是搭配牛奶、奶泡、糖漿或其他簡單食材做特調。

例如這次Nespresso以秋季限定風味設計兩款簡單配方。「南瓜香料冰拿鐵」加入煉乳、冰塊與肉桂糖漿，再搭配80ml南瓜香料蛋糕風味咖啡，最後加入冷奶泡與肉桂粉，走的是帶有香料甜感的秋季路線。

另一款「楓糖胡桃太妃拿鐵」則以楓糖胡桃風味咖啡搭配鮮奶或燕麥奶，再加入太妃糖糖漿、焦糖醬與堅果碎粒，風味相對濃鬱。對新手來說，這類作法的好處是不用額外學複雜沖煮技巧，只要從咖啡膠囊出發，就能透過牛奶或糖漿變化不同風味。

限定優惠看這邊

Nespresso 40週年慶即日起至10月29日推出限定入門組合，從咖啡機到咖啡一次備齊，包含Inissia秋季限定續杯組優惠價4,200元(原價5,600元），內含Inissia香草黃咖啡機、5條精選咖啡膠囊及40週年限量版咖啡馬克杯，續杯再加贈150元咖啡抵用金。Vertuo POP藍調臻選50顆組優惠價5,220元(原價7,630元），內含Vertuo POP雲朵白咖啡機及 50顆精選咖啡膠囊。