飲食健康

該收假了!聚餐後肚子脹又悶 中醫師建議「2招」緩解不適

假日聚餐後出現腸胃道不適,通常是「喫太多、喫太快、喫太晚」同時發生所致。(圖取自shutterstock)

〔記者林志怡/台北報導〕中秋連假即將結束,不少民眾連續喫了幾天大餐、烤肉,腸胃開始出現不適,出現肚子脹、胃悶、打嗝,甚至胃酸逆流、隔天食慾不振等情況,中醫師建議,喫飽後四處走走可以協助緩解一般的喫太飽、腹部脹悶,已有明顯脹氣則建議等腸胃不適緩解後,先清淡、正常飲食,不要繼續增加腸胃負擔。

中醫師賴睿昕說明,假日聚餐後出現腸胃道不適,通常是「喫太多、喫太快、喫太晚」同時發生所致,建議民眾用餐時先喫蔬菜,再搭配適量蛋白質,並控制油脂較高的食物份量,減慢進食速度都有助於減輕大餐後的負擔。

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不過,賴睿昕提到,烤肉常常是食物一批一批上桌,民眾在聊天過程中很容易忘記自己已經喫了多少,等到離開餐桌時,腸胃往往已經超過平常的負荷,且肉類本身需要較長時間消化,搭配肥肉等其他高油脂食物,容易造成胃排空變慢,引起胃脹、胃悶,汽水、酒精等飲品容易讓胃部更加有負擔。

賴睿昕說,很多民眾會覺得喫飽後「坐著休息一下」就好,甚至躺在沙發上開始滑手機,但這樣的做法沒有太大的效果,且容易胃食道逆流的民眾反而會因此出現胸口灼熱、酸水逆流或喉嚨卡卡的感覺,建議飯後可以先維持坐姿或站起來慢慢活動,讓身體保持輕鬆的狀態。

至於聚餐後喝一杯茶或咖啡「解油膩」的做法,賴睿昕表示,民眾應注意個人體質,若本身容易胃酸逆流、心悸或對咖啡因比較敏感,餐後大量喝咖啡、濃茶未必適合。尤其聚餐時已經攝取不少刺激性飲品,回家後又再喝一杯咖啡,反而可能讓腸胃更加不舒服。

如果已經出現明顯脹氣,賴睿昕說,如果只是短暫性的脹氣,只要觀察自己的飲食與作息,等症狀緩解後再恢復清淡、正常的飲食即可,但如果症狀持續很久,甚至有合併劇烈腹痛、持續嘔吐、黑便、血便、吞嚥困難、胸痛等異常症狀,就不能單純當作「喫太多」,應該盡快就醫檢查。

賴睿昕也提醒,偶爾一次假日聚餐並不需要過度緊張,真正需要注意的是「連續好幾天都在大喫大喝」,如果連假每天都是烤肉、火鍋、炸物加上甜點飲料,腸胃自然容易抗議。聚餐之間留一點讓腸胃喘息的時間,下一餐恢復正常飲食,反而是比較簡單也容易做到的養生方式。

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