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於美人政見文僅2千讚!滷牛肉狂吸200萬人聞香:還是要牛肉才有用

藝人於美人不時會在自己的社群平台分享生活以及精湛廚藝,3日她上傳一段影片,親自示範如何滷牛肉,有將近200萬人朝聖觀看,不少網友都看得口水直流,但她先前選舉時,政見卻只有2千個讚,超大落差讓於美人無奈表示:「政見還是要有牛肉才有用。」

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▲於美人錄影玩遊戲時重心不穩慘摔,整個人飛撲往前以頭部撞擊地面。(圖/翻攝自於美人臉書)
於美人跌倒驚悚畫面嚇壞人 感謝大家關心

於美人去年底發布一段自己在節目上跌倒的影片,藉此鼓勵眾人,「我們要擁抱跌倒的經驗,鼓起勇氣重新站起來!」然而驚悚畫面卻嚇壞網友,只見於美人往後側翻,頭部直接撞到地面,發出好大一聲巨響,旁人瞬間尖叫並上前查看,這段影片曝光後,有不少網友都關心於美人的狀況,她也感謝大家關心,「我沒事、一切安好!」接著分享自己的牛肉食譜。

於美人示範做滷牛肉 適合配白飯、捲餅

於美人在影片中提到,自己已經2年沒做這道菜,她已經將兩鍋滷牛肉先放3天時間,接著要把牛腱心、牛筋兩鍋合而為一,由於重量太重,於美人還一度無法拿起鍋子,讓攝影師慌張表示:「我好像幫不了妳。」於美人也急忙喊:「不用幫!不用幫!」兩鍋倒入同一個大鍋後,於美人分別倒入冰糖、醬油、紹興酒和水,她也強調:「筋和肉一定要分開煮,因為他熟成的時間不一樣。」

▲放三天後要把牛腱心、牛筋兩鍋合而為一,再加入冰糖、醬油、紹興酒和水。(圖/於美人臉書)
於美人在文中寫道:「這是一道非常適合冬天烹調的料理,因為煮沸後放涼,置於室外不易壞掉。此法採用煮、浸、煮、浸的方式,讓食材軟化且入味!」雖然需要花三天比較費時,但卻十分美味,「這道牛肉料理適合配飯、捲餅、夾貝果,就是不建議配麵!」有網友詢問:「為何不適合煮成牛肉麵呢?」於美人也專業回覆:「因為帶甜味,所以不適合麵。」

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  • 於美人
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