營養師分享,優格不僅有助補鈣,預防骨質疏鬆,還可抑制食慾、預防便祕,甚至還有增加腸道好菌,也讓大腦快樂荷爾蒙增加等功效;示意圖。(圖取自freepik)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕國人鈣質普遍攝取不足,喝牛奶或喫優格,也是一般人補鈣的方便好選擇,但你知道嗎?優格不只能補鈣,還有許多想不到的好處。營養師張語希分享,優格不僅有助補鈣,預防骨質疏鬆,還可抑制食慾、預防便祕,甚至可以增加腸道好菌,進而增加大腦中的快樂荷爾蒙,有助緩解憂鬱症。
4大好處一次看
優格富含蛋白質、鈣、維生素B2和益生菌等營養成分,除有助於維持消化道機能、調節生理機能,也能幫助牙齒、骨骼正常發育,但其實優格的好處並不僅止於此。張語希於臉書專頁「」發影音表示,喫優格的好處,大致有以下4大項:
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●抑制食慾:當你覺得肚子餓的時候,很推薦喫優格,因為喫優格或是喝優酪乳可以緩解你迫切的食慾,進而減少下一餐進食量。
●預防便祕:因為優格裡含有大量活性乳酸菌,它可以調整我們的腸道菌叢,讓菌叢平衡,進而可以減少便祕的發生。
●緩解憂鬱症:好菌在我們腸道裡,它有一個叫做「腸腦中軸」的連繫,如果好菌比較多的話,那麼大腦中的快樂荷爾蒙也會比較多,因此也有助緩解憂鬱症。
營養師表示,喫優格可攝取好菌,好菌在腸道中若較多,那麼大腦中的快樂荷爾蒙也會增加,有助緩解憂鬱症;情境照。(圖取自freepik)
●預防骨質疏鬆:因為優格本身就是牛奶製成的,牛奶裡面就有鈣質,製成優格也仍保也鈣質。另外也有蛋白質,所以整體喫優格,也可預防骨質疏鬆症
食用2大禁忌快筆記
●避開抗生素食用:至於喫優格是否有什麼禁忌?張語希曾於發影音說明,因為優格裡面是益生菌,所以如果服藥時有抗生素的話,由於抗生素會將好菌、壞菌全部殺光光,所以服藥必須與喫優格間隔1小時以上,才不會影響食用優格的好處。
●選擇無糖+限量食用:很多優格裡面有加糖,因此並不是可以無限制喫,尤其優格有加糖又食用過量,體重還是會增加。因此,購買時建議挑選無糖優格,或是不加糖低脂,比較不易變胖。
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標題:優格4好處大公開 好菌緩解憂鬱、增加快樂荷爾蒙
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