飲食健康

紅棗修復力強 抗老、助眠又抗憂鬱

紅棗富含維生素C,能促進膠原蛋白合成,加上其補血作用,有助於提升皮膚光澤與彈性;圖為示意圖。(圖取自freepik)

李惠芬/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕紅棗不只是傳統食療中的常客,還是一味潛藏強大修復能量的中藥材。中醫師王昱琳於臉書專頁「」分享影片指出,紅棗擁有5大實用成效:抗氧化抗老、安神助眠、抗憂鬱、改善疲勞、保護腸胃,無論是日常保養或身心調節都相當適合,是現代人居家必備的天然良品。

一、超強抗氧化、抗衰老

紅棗富含維生素C,能促進膠原蛋白合成,加上其補血作用,有助於提升皮膚光澤與彈性。王昱琳建議,一天一杯紅棗水,就能讓氣色紅潤透亮。

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二、安神助眠

紅棗中的黃酮類化合物有穩定神經、延長深層睡眠期的作用,適合有入睡困難或淺眠問題者。

紅棗中的黃酮類化合物有穩定神經、延長深層睡眠期的作用;圖為情境照。(圖取自freepik)

三、抗憂鬱

紅棗自帶甘味,具有情緒安撫效果,特別適合經前症候群或壓力過大時食用,簡單2顆紅棗,就能舒緩焦躁情緒。

四、改善疲勞

《本草綱目》早有記載:「紅棗能補氣養血」,尤其適合熬夜族或久坐族群,有助於提神醒腦、增強專注力,久服能「輕身延年」。

五、保護腸胃

紅棗常見於多種中藥方中,主要是用來緩和其他藥材的性質,溫和地守護腸胃,是藥膳中的無聲英雄。

王昱琳補充,紅棗食用方式多元,無論是直接食用、泡茶、加入優格或燉湯料理皆宜,既方便又健康。




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