飲食健康

喫當季水果省荷包 國健署點名5款高纖水果

國健署分享,9月盛產水果有木瓜、紅龍果、柚子等,含有豐富膳食纖維,能幫助消化;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕9月哪些水果正當時?又對人體有什麼樣的健康益處?國健署於臉書專頁「」發文指出,9月盛產水果有番石榴、木瓜、紅龍果、柚子、葡萄,含有豐富維生素、礦物質、膳食纖維,幫助消化,民眾適量攝取,就能為身體補足養分。

國健署分享,很多人一聽到「水果」,腦中第一個浮現的念頭就是「會讓人發胖或使血糖升高」。其實,水果不只有糖分,更含有豐富的營養素,只要適量攝取,不僅不會造成負擔,反而有助於促進健康。

請繼續往下閱讀...

9月盛產5種水果 營養素一次看

●番石榴(芭樂):含膳食纖維、維生素C,容易有飽足感。

●木瓜:維生素 A、C 及葉黃素含量豐富,含木瓜酵素助消化,幫助腸道健康。

●紅龍果:富含膳食纖維,含鐵與鎂,助消化、維持腸道功能。

●柚子:清爽解膩,含維生素 C、膳食纖維、鉀,能幫助排便、抗氧化。

●葡萄:含水分、維生素B群、維生素C及礦物質鉀、磷、鐵、鈣,葡萄皮和籽含有抗氧化的花青素,有助於促進健康。

與其擔心水果的甜度問題,不如學會如何「聰明選擇」。國健署列出以下4個建議,幫助民眾喫得健康又安心:

●控制份量:每天2份最剛好,根據「我的餐盤」建議,每餐水果拳頭大,1份水果就大約1個拳頭大小,切塊水果大約半碗-1碗,既能補充營養又不怕糖分過量。

●多樣化、多色彩:不要只喫單一水果,嘗試不同種類、不同顏色的才能獲得更全面的維生素、礦物質及各種植化素,有助抗氧化與保護健康。

●選當季、在地:當季在地的水果價格實惠、風味最佳,營養價值也比進口或冷藏保存更好。

●喫原態水果:直接食用原態水果可以保留完整的營養。經過榨、過濾的果汁會減少纖維量,降低促進腸道蠕動的機會,反而可能造成便祕。




標題:喫當季水果省荷包 國健署點名5款高纖水果

地址:https://www.twetclubs.com/post/117257.html