飲食健康

9成台灣成人水果喫不夠! 4招輕鬆達標快筆記

國健署表示,近9成的成年人每日水果攝取量不足2份,建議攝取足量的當季、在地水果,不僅價格便宜也兼顧營養;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕你今天水果喫夠了嗎?現代人生活忙碌,容易忽略均衡飲食,尤其外食族、單身族,常常因為「懶得買、難處理」或「覺得太貴,不想買」而喫不夠。國健署表示,近9成的成年人每日水果攝取量不足2份,明顯低於標準,建議日常可以水果取代點心、外食選擇附水果餐點、選購便於食用的水果杯或現切水果、選擇易保存處理的水果等4種方式,有助達到每日建議攝取量。

國健署於臉書專頁「」發文與短片說明,依據《每日飲食指南》建議,一般成年人每日至少需攝取2份水果(每份水果約拳頭大小),但最新國民營養健康調查報告顯示,近9成的成年人沒有達標,建議可掌握以下4原則,達到每日水果建議量:

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●餐間點心時間以水果取代零食。

●外食時主動選擇有附水果的餐點。

●預算足夠、講究方便的民眾,可選購單人包裝或小份量的水果,如水果杯、現切水果盒等。

●選擇容易處理、易保存的水果,例如:簡單去皮或清洗就可以喫的香蕉、橘子、奇異果、蘋果等。

至於可以用果汁或果乾取代新鮮水果嗎?國健署表示,建議食用當季新鮮、原型水果,不建議以含糖果汁或果乾取代。尤其新鮮現打的原味果汁雖然沒有額外添加糖,但較不容易控制份量,仍需注意適量攝取。

此外,國健署特別提醒民眾,天天攝取足量的當季、在地水果,不僅價格便宜也兼顧營養,但也應記得根據《每日飲食指南》維持日常均衡飲食。

國健署指出,新鮮現打的原味果汁雖沒有額外添加糖,但較不容易控制份量,仍需注意適量攝取;示意圖。(圖取自freepik)




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