營養師高敏敏提醒,一碗無加料的燒仙草約150大卡,若再加上花生、珍珠、蜜豆等配料,熱量恐飆至800大卡。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕你最愛哪一種仙草?是冰涼的仙草凍還是暖心的燒仙草?農糧署於臉書專頁「」發文說明,市售有約6成仙草是進口的!雖然進口仙草價格便宜,但香氣、品質、新鮮度都不及國產仙草。營養師高敏敏提醒,一碗無加料的燒仙草約150大卡,若再加上花生、珍珠、蜜豆等配料,熱量恐飆至800大卡。建議偶爾享用,或與家人共享一碗、少高糖熱量或奶精。
營養師高敏敏於提醒,一碗無加料的燒仙草熱量為150kcal,若是加上熱量較高的配料如花生(245kcal);波霸珍珠(195kcal);蜜紅豆、蜜綠豆、蜜花豆(195kcal)。一碗綜合燒仙草的熱量會將近800大卡。建議:
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1.偶而享用就好。
2.選仙草多一點的 也可以直接享用原味燒仙草。
3.少加高糖配料跟奶精。
4.跟家人共享一碗。
農糧署指出,臺灣仙草主要栽培在新竹關西、嘉義水上與中埔、彰化二水以及苗慄銅鑼。購買仙草時,記得認明:清楚標示產地、有產銷履歷、可產品溯源、外觀挑選鬚根少、雜質少、泥土少;以及沒有黴味與濕氣的仙草乾,這樣才安心享用,喫到真正的臺灣味。
電鍋煮國產仙草茶
準備材料:仙草乾100g、水3000cc、糖適量。
1.清洗:仙草乾剪短後洗淨。
2.慢燉:將仙草乾與水,放入電鍋內鍋(外鍋水量可依據使用電鍋。
作調整,一般加兩杯水)
3.濾渣:電鍋跳起後過濾仙草乾,再依喜好加糖調味。
營養師高敏敏。(高敏敏提供)
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標題:燒仙草選錯料 熱量直逼800卡
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