飲食健康

手腳冰冷、易上火? 2族群立冬這樣補禦寒又強身

中醫師王大元指出,每個人體質不同,立冬進補方式也應視情況調整;飲食補對、補得剛剛好,才能為來年健康打下好基礎。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕今(7)日時序進入24節氣的立冬,寒意漸濃,不僅需要注意保暖,調養身體也成為換季關鍵重點之一。中醫師王大元指出,天氣一冷,身體也跟著慵懶,中醫說:「冬令進個補,來年打老虎。」不過,每個人體質不同,進補方式也應視情況調整。舉例來說,手腳冰冷的人適合溫補、口乾舌燥者則適合平補;飲食補對、補得剛剛好,才能為來年健康打下好基礎。

王大元於臉書專頁「」發文表示,入冬後,最需要給自己一份溫暖的照顧。冬天補得好,不僅能禦寒強身,也能健康迎接來年。但進補可不是喫越補就越好,由於體質不同,進補的方式也要因人而異,並針對2族群提出以下建議:

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怕冷、手腳冰冷的人:可以選擇溫補的食材,例如:當歸、生薑、紅棗、黃耆、枸杞、黑糖等,煮成藥燉排骨湯、羊肉爐、燒酒雞或黑糖薑母茶,從裡到外都暖起來。

容易上火、口乾舌燥的人:不適合太熱性的補法,反而要用平補方式,如山藥、蓮子、百合銀耳湯或四神湯,滋潤養陰又不燥熱。

此外,王大元提及,中醫常說:「冬不藏,春必病。」但「藏」並不等於「關機」,而是生活習慣也要記得「冬藏」。如果最近覺得懶懶的、不想活動,別擔心,這是身體在提醒你該「補藏」。尤其立冬之後陽氣漸收,身體需要休息與保暖,記得早睡晚起、多喝溫水、多曬太陽,讓氣血慢慢地流動,才是最好的「補」。

王大元強調,進補不是比誰的湯更補,而是比誰補得更剛好。選對補法,就像找到一件溫暖的外套,剛好包住身體的需求,不多也不少的守護健康。




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