飲食健康

想喝手搖飲又怕甜? DIY「綠拿鐵」營養6亮點

國健署指出,綠拿鐵富含鐵質、膳食纖維、礦物質、蛋白質、維生素B群、不飽和脂肪酸等營養素,取代手搖飲讓你每日元氣滿滿;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕戒不掉手搖飲的你,不妨考慮取代含糖飲料的好選擇:綠拿鐵。國民健康署於臉書專頁「」發文分享,擔心手搖飲含糖多、沒營養,建議在家使用蔬菜、水果、堅果、豆漿或牛奶,簡單輕鬆DIY一杯綠拿鐵,補充鐵質、膳食纖維、礦物質、蛋白質、維生素B群、不飽和脂肪酸等營養素,讓你每日元氣滿滿。

想喝飲料又怕糖太多、沒營養嗎?國健署教你只要準備以下簡單食材,便可輕鬆打出一杯營養滿滿的綠拿鐵,取代含糖飲料,補充營養又健康:

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簡單綠拿鐵食譜(1人份)

準備材料:綠色蔬菜50g(可以快速汆燙後放涼或使用冷凍蔬菜)、鳳梨或蘋果等1拳頭大小份量的水果、綜合堅果10g、無糖豆漿或鮮奶200ml。

作法:將所有材料放入果汁機,均勻攪打完成即可飲用。

6大健康亮點一次看

另,國健署也特別說明,綠拿鐵的6大營養亮點,包括:

鐵質:有助於正常紅血球的形成。

膳食纖維:促進腸道健康、幫助排便。

鉀、鎂:維持神經肌肉正常功能。

蛋白質:建構體組織、增加飽足感。

維生素B群:幫助代謝、維持活力。

不飽和脂肪酸:促進心血管健康。

此外,營養師吳庭妮曾於發文提及,綠拿鐵所含膳食纖維有助於養腸道好菌、調整體質、幫助排便;鎂成分參與上百種代謝反應,有益於穩糖、放鬆;尤其對於不愛喫青菜的人,綠拿鐵的確是方便又能解決營養均衡問題的好選擇。但她也特別提醒,綠拿鐵只是幫助補充營養的工具之一,必須注意無法取代三餐。




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