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胖瘦非靠意志力 醫:慢性疾病要用科學方法解決

恆新復健科診所醫師王思恆指出,想真正面對肥胖,靠的不只是硬撐,而是理解身體機制、採取科學方法。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕「如果你連喫都無法掌控,你還能掌控什麼呢?」,恆新復健科診所醫師王思恆指出,這句話聽起來很勵志,好像胖瘦全憑一念之間。但從醫學的角度來看,這不僅過度簡化了肥胖的成因,更是一種對患者的污名化。肥胖是一種受體重設定點、荷爾蒙失衡與基因與環境共同影響的慢性疾病。想真正面對肥胖,靠的不只是硬撐,而是理解身體機制、採取科學方法。

王思恆於臉書專頁「」發文提到,為什麼肥胖被醫學界定義為一種「慢性病」,而不是單純的「意志力薄弱」:

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1.你的身體有一個「體重設定點」(Set Point)

人體非常聰明(也可以說固執),大腦中的下視丘會像恆溫空調一樣,試圖將你的體重維持在一個固定的範圍。當你靠「意志力」少喫、體重下降時,身體會認為你正在「遭遇饑荒」。為了保命,身體會啟動強大的防禦機制:降低基礎代謝率,並瘋狂分泌飢餓素 (Ghrelin)。

這就像是你試圖憋氣(靠意志力),但最終身體的生理驅力會強迫你大口吸氣(復胖)。這不是你軟弱,是生物本能在對抗你。

恆新復健科診所醫師王思恆指出,肥胖患者體內的訊號傳遞往往是故障的。(圖取自freepik)

2.荷爾蒙的失衡,不是你想控制就能控制

肥胖患者體內的訊號傳遞往往是故障的。

瘦素(Leptin)阻抗:脂肪細胞明明發出了「飽了」的訊號,但大腦卻收不到,導致患者感覺不到飽足,持續想進食。

獎賞系統改變:高糖高油食物會改變大腦迴路,讓進食不再只是為了生存,而是像成癮一樣尋求多巴胺的慰藉。這時候叫人「忍住不喫」,就像叫憂鬱症患者「想開一點」一樣,無濟於事。

3.基因與環境的共謀

研究顯示,肥胖的遺傳率高達40-70%。有些人天生就是「易胖體質」,在充滿加工食品的現代環境(致胖環境)中,他們比別人更容易受到影響。這不是他們選的,是基因庫決定的。(但強制改變環境,例如罪犯入監服刑,確實是有可能暴瘦的)

把肥胖歸咎於「懶」或「貪喫」,是最簡單但也最無效的做法。這只會帶來羞愧感,增加壓力荷爾蒙(皮質醇),反而讓人更難瘦下來。承認肥胖是一種疾病,並不代表我們放棄努力,而是讓我們能用正確的工具來面對它。無論是飲食調整、運動處方,甚至是藥物(如 GLP-1 )或手術,都是對抗疾病的科學手段,這比單靠「意志力」硬撐有效得多。




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