飲食健康

冬天手腳冷吱吱 中醫推6食材溫補

鳴堂中醫體系醫療長周宗翰指出,羊肉、山藥、蓮藕、黑芝麻、老薑、桂圓,喫對了就能從內暖到外,告別虛寒。(資料照,記者張軒哲攝)

〔健康頻道/綜合報導〕天氣一冷,就手腳冰冷、像顆「行動冰塊」嗎?鳴堂中醫體系醫療長周宗翰指出,這其實是身體「陽氣不足」的警訊!與其狂貼暖暖包,不如從「喫」下手。6種溫補食材:羊肉、山藥、蓮藕、黑芝麻、老薑、桂圓。喫對了就能從內暖到外,告別虛寒!

周宗翰在臉書專頁「」分享,冬天告別手腳冰冷溫補食材。

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1.羊肉:溫補陽氣之王,冬日進補首選,能溫中暖下,適合腰膝酸軟、畏寒怕冷的人。喫法建議:「當歸生薑羊肉湯」暖身又補血活血。周宗翰提醒,體質偏熱或有上火症狀者要適量食用。

2.山藥:平補脾腎高手,性平溫和,能補益脾胃腎氣,改善冬季常見的疲勞、消化不良。喫法建議:「山藥排骨湯」或「四神湯」都能幫助健脾開胃。

3.蓮藕:潤燥養血神器,煮熟的蓮藕性溫,能補益氣血、潤燥止渴,改善身體因寒冷引起的僵硬。喫法建議:「蓮藕紅棗湯」養血又暖心。周宗翰提醒,生食涼拌的蓮藕性偏涼,冬天建議少喫。

4.黑芝麻:滋養肝腎黑寶石,能補益肝腎、滋養精血,對改善冬季髮質乾枯、掉髮很有幫助。喫法建議:溫熱的「黑芝麻糊」或是在豆漿中灑上一匙,簡單營養。

5.老薑:驅寒暖胃第一名,能溫中散寒,促進血液循環,是對抗手腳冰冷的最佳食材。喫法建議:一杯暖呼呼的「黑糖薑茶」或炒菜時多放幾片。

6.桂圓:安神補血小太陽,能補益心脾、養血安神,改善氣血不足造成的臉色蒼白、心悸失眠。喫法建議:「桂圓紅棗茶」是冬日經典,補血又能幫助睡眠。

周宗翰補充,冬天進補,關鍵在「選對」而不是「多喫」!跟著體質喫對溫暖食物,才能真正補足陽氣,不再當冰山美人!




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