營養師曾建銘分享,黃耆、枸杞與紅棗營養各有特色,沖泡茶飲除可補充體力,也有助增強防護力,是溫和且健康的黃金組合;情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕天氣忽冷忽熱,許多人工作一忙經常覺得特別疲倦,日常也會想挑選有助保養又不刺激的飲品。營養師曾建銘分享,自己在工作時,除了白開水,也常飲用以黃耆、枸杞與紅棗為基底的茶飲,作為補充體力與增強防護力的選擇。他並指出,從傳統中醫到現代營養學觀點,這3種食材各有營養特色,搭配沖飲也是溫和且健康的黃金組合。
黃耆、枸杞、紅棗黃金組合
曾建銘於臉書專頁「」發文指出,黃耆在中醫中常被用於補氣,從營養學角度來說,黃耆含有黃耆多醣,有助調節生理機能與維持體力,特別適合在氣候變化大、容易感到疲勞時飲用。
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至於枸杞則富含玉米黃素與β-胡蘿蔔素,現代人長時間使用3C,適量補充有助日常保養,也是照顧靈魂之窗的天然補給品。另,紅棗本身帶有天然甜味,可降低對精緻糖的依賴,同時含有鉀與維生素C,有助維持好氣色。
營養師私房比例教你怎麼泡
在沖泡方式上,曾建銘分享自己的日常配方如下:建議以約750毫升熱水,加入枸杞10顆、紅棗2顆(可先劃開或剝開),再放入炙黃耆3-4片沖泡。整體風味溫和,不僅適合作為工作或日常飲水的替代選項,也可取代含糖飲料。
溫和茶飲也有飲用時機須注意
曾建銘提醒,雖然這款茶飲性質溫和,平時適量飲用,有助在忙碌生活中補充水分,也能降低對手搖飲的依賴;但若正處於感冒發燒、喉嚨疼痛或身體發炎狀態,建議先暫停飲用,應待身體恢復後,再作為日常保養飲品。
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標題:容易疲倦想補氣? 營養師推黃金組合1茶飲喝出防護力
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