別讓過完年補子拉不上去,營養師何沂霖建議,過年前2-3天可以逐步做4件事;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕馬年腳步愈來愈近了,即將面對聚餐高峰期,營養師何沂霖建議,過年前2-3天可以逐步做4件事,不讓你過年養出3公斤的肥肉。
何沂霖在分享,過年前開始前置準備,不然褲子又變緊,9天年假結束又可以回到原來軌道,也別一直想著喫,與親友多去戶外走動,參加活動,也有助於瘦身一下。以下4件事都到位,年後不會胖一圈:
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●過年前2-3天減少碳水的攝取:
減少碳水攝取,會降低我們身體的肝醣儲存量,有點像是先幫身體挪一點空間出來,這樣在過年時,也不會因為喫比平常多一些,就馬上儲存成脂肪。飲食以蛋白質、蔬菜為優先,奶類跟水果也都可以先減量或不喫。
早餐:2顆雞蛋+無糖豆漿
午、晚餐:魚/雞肉+ 2-3種拳頭大蔬菜
●過年期間都喫,但不過量:
年夜飯的大魚大肉、各種青菜、海鮮、肉都放心喫。只要記住一件事,對於油炸、勾芡、糖醋等,少喫一點就好。正餐後想來點甜年糕、發糕,建議可以跟家人共享一份,享受但不過度。
●走春當作運動:
過年就別想說要去健身房大運動1個小時,過年期間人變得懶懶的很正常,只要比躺著完全不動多動一點就很棒了,年前去逛年貨大街、跟親友走春,都是有益身心活動。
●2公斤當作標準:
雖然叫大家過年量體重有點殘忍,但是短期內增加的2公斤大部分是肝醣+水分,只要稍微控制一下,體重很快就回來,但超過2公斤,喫進去的東西更容易變成脂肪。如果發覺已經2公斤,可以增加活動或者再做一天前面提到的低碳水飲食。
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標題:年假放9天也不怕 營養師教你過年前這樣喫
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