元宵節適逢濕冷天氣,陰濕之氣最易困脾,讓人倦怠腹脹、胃口不佳;對此中醫師王大元有建議。示意圖,圖中人物與新聞無關。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕今(3)日為元宵節,中醫師王大元在臉書粉專「」表示,在這個濕冷、微冒水氣的天氣中,陰濕之氣最易困脾,讓人倦怠腹脹、胃口不佳。從中醫觀點來看,歡喜之餘更要顧好脾胃,才能真正暖身不傷身。
糯米性溫味甘,能補中益氣、溫暖脾胃,適合初春仍帶點寒意時食用;只是質地黏滯,多喫容易生濕困脾,常見到胃脹腹痛、食道逆流或胸口灼熱,因此搭配與喫法格外重要。
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怎麼喫比較適合?
● 桂圓紅豆湯底:紅豆補氣養血、利水除濕,桂圓養心安神、溫補氣血,甜而不膩,適合虛寒、失眠、水腫者。
● 薑汁湯圓:生薑溫中散寒、行氣化濕,可減少糯米黏滯感,適合腸胃虛冷、手腳冰冷者。
● 黑糖湯圓:黑糖溫經散寒、補中益氣,適合容易經痛或容易抽筋的人。
● 酒釀湯圓:性溫活血助循環,少量暖身;體質偏熱或易逆流者適量。
● 鹹湯圓:加茼蒿、香菇與瘦肉,較不易胃酸逆流,但肥肉餡仍須避免過多。
怎麼喫比較不會胃痛?
首先控制份量,4顆甜湯圓約等於一碗白飯,主食要減量。再來要避免空腹或睡前大量食用,食用時細嚼慢嚥,甜湯不要喝太多。最後請餐後散步10到20分鐘幫助消化。
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標題:元宵節5湯圓 怎麼喫最好?中醫有解方
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