〔健康頻道／綜合報導〕上下樓梯時膝蓋卡卡、久坐起身覺得關節僵硬，或是運動完覺得走不太動，許多人首先想到的，往往是喫保健品補軟骨。對此，營養師王鬱菁指出，想要保養關節，不能只看軟骨是否健康，還要兼顧抗發炎、顧肌肉、補水潤滑。尤其隨著年紀增長、肌肉流失，若蛋白質攝取不足、再加上愛喫炸物與甜食，都會增加膝蓋負擔。提醒日常掌握6大保養重點，如攝取富含有機硫的高麗菜、洋蔥等，也能幫助維持關節健康。

抗發炎、顧關節6關鍵

想讓行動更靈活，除了補對養分，更要照顧好肌肉支撐與關節潤滑。對此，王鬱菁於臉書粉專「」發文表示，日常飲食應留意以下6關鍵，補充適當營養、少糖少炸，有助抗發炎與修復營養，同時也能顧好關節與肌肉。

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●Omega-3脂肪酸：抗發炎

攝取鯖魚、鮭魚、秋刀魚、亞麻仁籽及核桃等食物，有助補充好油脂，幫助調節發炎反應，減少關節不適。

●維生素C：顧膠原

芭樂、奇異果、甜椒及柑橘類等富含維生素C的食物，可幫助膠原蛋白生成，支持軟骨與結締組織健康，維持關節穩定。

●蛋白質：撐住關節

魚、蛋、豆製品、雞肉及瘦肉等食物，都是優質蛋白質來源，攝取足夠蛋白質，有助維持肌肉量與肌力，減少膝蓋負擔。

●補足水分：維持潤滑

除了食物補充營養之外，平日也應少量多次補充溫水，幫助身體正常代謝，維持關節滑液的充足，讓關節活動更順暢。

●有機硫：日常保養

日常可攝取洋蔥、蒜頭、韭菜及高麗菜等含天然有機硫化物的食物，幫助身體正常修復與調節，維持關節健康。

●少糖少炸：避開發炎

甜食、含糖飲料、油炸食物及加工零食應少喫，減少體內發炎負擔，關節才能避免出現不適。

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標題：膝蓋卡卡不只喫補品 高麗菜、洋蔥也能顧關節 專家推6招

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