飲食健康

他血糖破千「3餐菜單」曝! 營養師直呼:開眼界

國健署指出,當空腹血漿血糖≧126 mg/dL時,即診斷為糖尿病;圖為情境照。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕一般人空腹血糖正常值應該小於100mg/dL,但1名患者就醫時,血糖值竟高達1226mg/dL,營養師陳怡婷進一步詢問患者3餐,發現餐餐充斥澱粉與精緻糖,且將含糖茶飲當作白開水飲用,令她大開眼界。

針對糖尿病診斷標準,指出,糖尿病可分為第1型糖尿病、第2型糖尿病、其他型糖尿病、妊娠型糖尿病等。診斷標準為:糖化血色素(HbA1c)≧6.5%、空腹血漿血糖≧126 mg/dL、口服葡萄糖耐受試驗第2小時血漿血糖≧200 mg/dL、典型的高血糖症狀(多喫、多喝、多尿與體重減輕)且隨機血漿血糖≧200 mg/dL。非懷孕狀況下只要符合其中1項即可診斷為糖尿病,前3項需重複驗證2次以上。

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營養師表示,近日診斷一名患者,血糖值竟高達1226,直呼從業8年來第1次遇到。(圖取自陳怡婷臉書專頁)

由此可知,血糖破千真的很高!陳怡婷在臉書專頁「」分享個案3餐菜單,早餐喫山東大饅頭1顆或肉包2顆,搭配含糖五穀芝麻粉沖泡飲、香蕉1根;午餐外食,常喫大乾麵+滷蛋或自助餐(飯2碗、蔬菜少許、愛喫爌肉)+香蕉2-3根;晚餐自煮,通常喫2碗白飯、肥肉、蔬菜少許+南瓜湯/蓮藕湯/山藥湯2-3碗+橘子/芭樂2-3顆。天天將含糖茶飲取代白開水,且習慣嘴饞就喫糖果。

遠離糖尿病併發症 國健署教5招控糖

提醒,為預防糖尿病及避免血糖控制不良造成的大小血管病變、視網膜病變、心血管疾病、腎臟病變,進而造成後續失明、腦中風、末期腎病變等併發症的發生,建議診斷出糖尿病,一定要及早就醫,掌握5個控糖原則並定期檢查,預防糖尿病與延緩嚴重併發症的發生:

●血糖監測:定期正確的量測血糖,確保血糖在正常控制範圍內。

●健康飲食:均衡飲食為主,並遵守少油、少鹽、少糖及高纖飲食原則。

●規律運動:維持每次30分鐘,每週150分鐘的身體活動。

●控制體重:肥胖與血糖異常有關,在營養師或衛教師指導下,做好體重管理。

●規律服藥:依照醫囑按時規律服藥,不可任意增減藥量或自行停止服藥。



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