飲食健康

情緒低又腦霧? 營養師:4類營養素製快樂荷爾蒙

營養師表示,想要穩定情緒,建議補充Omega-3等營養素,尤其堅果、豆漿等富含色胺酸,可產生血清素,有助大腦製造快樂激素;情境照。(圖取自freepik)

紀麗君/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕現代人生活壓力大,有時沒來由的鬱悶、焦慮,總以為自己太脆弱。營養師黃品瑄表示,出現情緒低落、腦霧等狀況,問題可能不是出在「玻璃心」,而是大腦缺營養。想要穩情緒,除應避免高油高糖等地雷食物,養成運動等良好生活習慣外,飲食建議補充Omega-3色胺酸鎂、葉酸、維生素B群維生素C等營養素,有助大腦製造快樂激素,不再心浮氣躁。

喫出好情緒4大關鍵

黃品瑄於臉書專頁「」發文指出,大腦需要特定營養素來製造快樂荷爾蒙、穩定神經運作,當情緒處於低潮、感覺腦霧、無法專心時,往往是大腦缺乏營養的警訊。日常建議掌握以下4大關鍵,除喫對食物為大腦補給營養素,也注意避開情緒地雷食物,並養成良好生活習慣、留心藥物與食物是否有交互作用,均有助生產快樂激素、穩定情緒。

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●補充營養素產生快樂激素

黃品瑄說,喫對食物可產生快樂激素,也能讓心情好。舉例來說,Omega-3可穩定情緒,建議攝取鮭魚、鯖魚;色胺酸可製造血清素,包括:香蕉、堅果、豆漿等均富含;鎂、葉酸、維生素B群幫助放鬆神經系統,建議可攝取深綠蔬菜、全穀、黑芝麻;維生素C能夠抗壓、有助正向思考,可多喫芭樂、奇異果等。

●情緒地雷4食物勿多喫

除喫對食物補充營養素外,黃品瑄強調,以下4類地雷食物應避免,包括:高油高糖食物帶來的快樂感來得快也去得快;油炸高油脂食物容易促進發炎反應、幹擾思緒;咖啡因過量容易影響睡眠,尤應避免下午喝;超加工食品會幹擾神經傳導,讓人心情更敏感。

營養師指出,想要不踩情緒地雷,除高油高糖、過量咖啡因等食物應避免外,油炸高油脂食物容易促進發炎反應、幹擾思緒,也應避免;情境照。(圖取自freepik)

●3種生活習慣養出好情緒

黃品瑄指出,養成好的生活習慣,也能養出好情緒。包括:睡眠須足夠,建議成年人每天至少睡7小時,也是讓大腦修復的基本功;記得外出曬太陽,幫助血清素生成;維持有氧運動習慣,快樂激素自然會飆高。

●留意藥物與食物「交互作用」

黃品瑄提醒,有服藥的朋友須注意,部分情緒藥物和食物會有「交互作用」。舉例來說,服用以下藥物時,應避免會產生交互作用的食物,也應多諮詢醫師或藥師。

1.MAOI類抗憂鬱藥:避免食用泡菜、起司、納豆等高酪胺酸食物,可能會讓血壓升高。

2.抗焦慮藥:避免攝取葡萄柚或葡萄柚汁,易影響藥物代謝。

3.鋰鹽類:須留意鹽分、水分攝取的穩定性。




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