飲食健康

把洋芋片當消夜喫到123公斤 高中生靠這招瘦16公斤

中榮家庭醫學部協助黃同學(左2)與張先生(中)成功減重,其中黃同學減脂不減肌,共減去16公斤脂肪。(記者蔡淑媛攝)

〔記者蔡淑媛/台中報導〕17歲黃同學靠喫東西紓壓,國高中時就一路飆破百公斤,胖到123公斤,連走路也會喘,去年到台中榮總接受減重療程,調整生活習慣,學會喫原型食物、減少消夜頻率,加上規律運動,8個月內成功減重16公斤,療程結束後2個月又瘦了1公斤,尤其他「減脂不減肌」,體脂率從40.4%降至32.8%,肌肉幾乎沒有流失,今年高中畢業前健檢數據正常,持續朝理想體重邁進。

台中榮總家庭醫學部醫師鍾念庭表示,傳統老一輩觀念認為青少年發育要養胖才有本錢長高,其實青少年身高、體重成長應參考國健署青少年身體質量指數(BMI)建議值,青少年胃口好、大喫大喝致體重飆漲,18歲成年後將面臨肥胖健康困擾。

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鍾念庭醫師指出,減重可有效降低肥胖併發症發生。(記者蔡淑媛攝)

黃同學不愛喫蔬菜、把洋芋片當消夜喫,國中體重97公斤,高中飆到123公斤,走路都會喘,體檢時發現尿酸超標,去年被昆蟲咬到腳,感染蜂窩性組織炎,歷經開刀3次、9個月時間才癒合,醫師診斷是肥胖影響傷口癒合,下定決心減重。

黃同學去年8月就診家醫科減重門診,鍾念庭量身打造減重計畫、個管師指導減重,首先要戒除消夜,並減少澱粉攝取,蔬菜、蛋白質要喫夠量,兩週後體重就下降,後來加入運動做重訓。

鍾念庭說明,減重減脂不減肌,必須每日飲食記錄及體重測量;家中不囤零食,並且將零食收進櫃裡,減少視覺刺激;不餓,但想喫東西,可先喝水、豆漿、或無調味毛豆,並發掘飲食以外的抒壓方式,比如看電影、睡覺。

鍾念庭強調,很多民眾減重,選擇不喫東西,結果減重減掉肌肉,沒減到脂肪,之後容易復胖,甚至更胖,身體代謝變慢,也可能變得越來越難減重。

鍾念庭提醒,根據衛福部國民健康署最新113年健康促進統計年報資料顯示,台灣已有超過50%的成人達到過重或肥胖的標準,也就是18歲以上、每2人就有1人體重超標,在兒童及青少年中則約有30%的學童有過重及肥胖問題。

鍾念庭指出,肥胖與高血壓、糖尿病、睡眠呼吸中止症、脂肪肝與心血管疾病等慢性病密切相關,甚至增加多種癌症風險。

依據成人肥胖防治實證指引及相關研究,減重5%至10%有助預防第2型糖尿病、改善非酒精性脂肪肝、多囊性卵巢症候群與血脂異常等代謝異常;減重10%至15%可改善心血管疾病風險、睡眠呼吸中止症、胃食道逆流、退化性膝關節炎與壓力性尿失禁等。減重超過15%時,對緩解糖尿病、降低心血管死亡率、改善心臟射出分率保留型心衰竭等效果更顯著。

黃同學(左3)與張先生(左4)在中榮醫療團隊協助下,成功減重。(記者蔡淑媛攝)

黃同學(電視右1)去年與台中市副市長鄭照新(電視左1)合照時123公斤,現在為106公斤。(記者蔡淑媛攝)

黃同學去年與台中市副市長鄭照新(左1)合照時123公斤。(記者蔡淑媛攝)

黃小弟從123公斤,減到106公斤,而且「減脂不減肌」,體脂率從40.4%降至32.8%,肌肉幾乎無流失。(記者蔡淑媛攝)




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