黛安娜王妃留下這道「祖母健康食譜」傳承三代...

英國王室喫了30年的「平價早餐」超簡單，從黛安娜王妃傳承到三萌娃。英國王室喫了30年的「平價早餐」超簡單，從黛安娜王妃傳承到三萌娃。
曾在英國王室服務的御廚達倫·麥格拉迪（Darren McGrady）日前在YouTube頻道公開「戴安娜王妃的冷藏燕麥」食譜，掀起網友熱烈討論。他指出，黛安娜王妃早在1990年代就已選擇這款健康又營養的早餐，在健康飲食尚未風行之前，就已經默默走在時代尖端。
英國王室御廚達倫·麥格拉迪公開黛安娜王妃的健康食譜。英國王室御廚達倫·麥格拉迪公開黛安娜王妃的健康食譜。
根據《PEOPLE》報導，麥格拉迪自1982年起為英國王室掌廚，最初在白金漢宮服務伊麗莎白女王與菲利普親王，1993年轉至肯辛頓宮，成為戴安娜王妃與兩位王子威廉與哈利的專屬御廚。期間，他每天為王妃與孩子們精心準備三餐，而最令他印象深刻的，就是這道黛安娜親自指定納入菜單的「冷藏燕麥」。

「當我成為她的主廚時，黛安娜王妃正積極重建人生，她參與多項慈善活動、每週固定健身三次，整個人神採奕奕。」麥格拉迪回憶道。黛安娜王妃甚至半開玩笑地告訴他：「達倫，你負責幫我控制脂肪，我會在健身房搞定碳水化合物。」
黛安娜王妃在瑞士健康診所，喫到了冷藏燕麥早餐，一試成主顧。黛安娜王妃在瑞士健康診所，喫到了冷藏燕麥早餐，一試成主顧。
這份「冷藏燕麥」的靈感來自王妃造訪瑞士一間健康診所時品嚐的「伯奇燕麥」，由瑞士營養學家所創，富含膳食纖維、天然甜味與營養堅果，黛安娜王妃一試成主顧，回國後立刻交代御廚：「我每天早餐都想喫這個。」這道看似簡單的料理，也成為她維持健康生活的關鍵一環。
凱特王妃經常帶著三萌娃一起烘焙。凱特王妃經常帶著三萌娃一起烘焙。
多年過去，黛安娜王妃的健康飲食哲學，也在王室新生代中延續。現任威爾斯王妃凱特（Princess of Wales, Kate Middleton）就曾在訪問中透露，她與三位可愛的孩子喬治王子、夏綠蒂公主與路易王子，早餐也會選擇燕麥搭配藍莓，或是自製水果優格盅，她強調這樣的早餐不僅富含纖維與抗氧化成分，對小朋友腸胃也特別溫和，是啟動活力一天的最佳選擇。
黛安娜王妃留下健康早餐食譜，威廉王子及三個孩子都在喫。黛安娜王妃留下健康早餐食譜，威廉王子及三個孩子都在喫。
從黛安娜王妃到凱特王妃及三萌娃，英國王室喫了30年的平價早餐不僅是味蕾享受，更是一種健康態度的延續，這道簡單又營養的冷藏燕麥，一般人也可以輕鬆在家做出來，健康優雅地開始每一天。