李惠芬／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕不喫早餐、太晚喫晚餐、太危險了！胸腔暨重症醫學科醫師黃軒表示，在日本一項超92.7萬人的超大型研究，追蹤2.6年，發現跳過喫早餐者，骨折風險增加18%；晚餐喫太晚者，骨折風險增8%（包含脊椎與髖部等重大骨折）。

黃軒於臉書專頁「」發文指出，為何「錯的喫飯時間」會增加骨折風險？因為不喫早餐的人，鈣、維生素D攝取不足，長期導致骨質疏鬆、骨修復變差。

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晚餐太晚喫，會幹擾睡眠、升高壓力荷爾蒙（皮質醇），增加氧化壓力使得骨頭分解加快。也就是骨骼就像「沒時間休息的工地」，長期耗損卻無法好好修補。

睡不好、菸抽過多、BMI偏高、運動不足的人，黃軒說都是危險族群，因為睡不好，骨頭修復打折扣。抽太多菸，尼古丁加速骨質流失。至於肥胖的人有著體重壓力及代謝風險。不愛運動的人，骨密度一定會下降。

黃軒強調，骨質疏鬆不是只有「老年人」的問題，養成「規律三餐、避免太晚喫」的習慣。所以喫宵夜、不喫早餐，已經不是怕胖，是怕骨頭斷了。

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標題：不喫早餐、愛喫宵夜 醫：當心骨頭易碎

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