飲食健康

13樣超級食物喫出保護力! 醫:偶爾暴食沒效

鄰好西醫診所醫師李思賢分享,番茄煮熟後釋放的茄紅素有助於保護心血管與攝護腺;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕你知道超級食物(Superfood)有哪些嗎?鄰好西醫診所醫師李思賢於臉書專頁「」發文表示,超級食物是含有關鍵營養素的天然食物,像是海帶、牛肝、巴西堅果、牡蠣等。長期喫下來,效果往往不輸藥物,甚至能全面保護健康。

李思賢分享,超級食物最迷人的地方就在於天然、安全、效果全面,又沒有藥物副作用。將超級食物融入日常飲食中、持續且適量攝取即是健康關鍵,偶爾大量的一次性食用沒有幫助。他列舉以下多種超級食物供民眾參考:

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13種超級食物大公開

●巴西堅果:硒能抗氧化及保護甲狀腺。

●海帶:其中的碘能幫助荷爾蒙合成。

●青花椰苗:內含的蘿蔔硫素能解毒、抗發炎。

●牛肝:維生素B12可以維持神經與造血功能。

●番茄:茄紅素對心血管與攝護腺有益,但要記得煮過。

●大蒜:含硫化合物能抗菌護心。

●黑芝麻:鈣能強化骨骼。

●杏仁:維生素E有助於延緩老化。

●南瓜籽:鎂可幫助放鬆。

●酪梨:鉀與油酸能保護心血管健康。

●牡蠣:鋅可以強化免疫力與維持生殖系統健康。

●蛋黃:膽固醇與膽鹼對腦部與荷爾蒙發育重要。

●黑米:花青素是強效抗氧化劑,有助守護心血管。




標題:13樣超級食物喫出保護力! 醫:偶爾暴食沒效

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