「林口長庚風濕過敏免疫科」提醒,不僅是需要控制體重或飲食的人,有痛風或過敏者更需要隨時記錄飲食內容。示意圖,圖中人物與新聞無關。(圖取自shutterstock)
〔健康頻道/綜合報導〕不僅是減重的人需要寫「飲食日記」來記下今天攝取多少熱量,一般人也需要。所以大家常常關心「可以喫什麼」。比方說,很多食物,有些人喫了沒事,有些人喫了卻讓疾病更加嚴重;因此紀錄每天喫了什麼東西、身體有什麼反應,可以更加了解自己的身體與飲食之間的關係。
誰需要飲食日記?臉書粉專「」分享,不只是體重控制者需要飲食日記,像是有免疫疾病、食物過敏、腸胃道過敏、痛風等慢性疾病者,可以透過飲食日記,經過比對找出疾病誘發來源,避免再次喫下肚,而引起身體不適。
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飲食日記怎麼執行?建議根據個人習慣,可以選擇紙本或是手機紀錄。建議以喫原型食物為主,不僅對身體負擔較小,也更容易找出疾病誘發來源。每個人的身體耐受性、過敏原、體質皆不同,透過飲食日記來觀察食物與疾病的關聯,可以讓我們能更了解自己的身體。
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標題:不只減重族 這些人也要寫「飲食日記」記下喫過什麼
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