飲食健康

長期緊繃易變胖! 醫警告壓力肥最傷心臟

壓力大,不只讓人心情緊繃、睡不好,還可能讓腹部悄悄「長脂肪」,長期累積更會演變成心血管與代謝疾病的高風險因子;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖擷取自shutterstock)

〔健康頻道/綜合報導〕壓力大,不只讓人心情緊繃、睡不好,還可能讓腹部悄悄「長脂肪」。聯安預防醫學機構聯安診所心臟內科主任施奕仲表示,真正影響健康的關鍵,不在體重幾公斤或BMI(身體質量指數)高低,而是體脂肪的「量」與「分布位置」,尤其是腹部與內臟脂肪,長期累積更會演變成心血管與代謝疾病的高風險因子。

BMI看起來過重? 醫:體脂肪與分布才是重點

施奕仲說,以美國職棒球星大谷翔平為例,他身高193公分、體重約95公斤,依BMI計算約25.5,屬於「過重」範圍,但沒有人會說他胖,只會形容他「非常強壯」。這正凸顯了BMI的侷限:它無法區分肌肉和脂肪,也無法看出脂肪囤積的位置。

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他強調,同樣是相同的身高體重,有人看起來緊實結實,有人卻顯得鬆軟臃腫,差別就在於體脂肪比例與分布;因此,單看體重或BMI,不足以判斷一個人是否健康。

病態脂肪病、脂肪質量病 肥胖危害不只「變胖」

施奕仲指出,當體脂肪過量時,俗稱過重或肥胖,對身體幾乎是「百害無一利」。近年在肥胖醫學與代謝研究領域中,常用兩個學術名詞來解釋肥胖帶來的健康危害。

他說,「病態脂肪病(Sick Fat Disease)」主要指白色脂肪過量囤積在腹部,引發一連串荷爾蒙問題,導致身體慢性發炎、胰島素阻抗、代謝症候群,進而成為心血管疾病,是一種化學性的病變;

另一種「脂肪質量病(Fat Mass Disease)」則與脂肪的物理性質有關,脂肪量太多會造成身體結構上的負擔,例如體重過重讓關節長期承重磨損,或出現睡眠呼吸中止症候群等,屬於生理上、物理性的病變。

蘋果型比西洋梨型更危險 內臟脂肪是代謝元兇

至於體脂肪堆積的位置,也會反映在身形上。施奕仲說,「西洋梨型身材」是脂肪多堆積在皮下,常見於下半身較為豐滿的人,主要是皮下脂肪,較多影響外觀;

「蘋果型身材」則是脂肪集中在腹部、包圍臟器的內臟脂肪,會讓上腹部明顯凸起,通常也是代謝症候群的高風險族群。

從健康風險來看,「蘋果型」比「西洋梨型」更危險,因為內臟脂肪是代謝疾病的元兇,不但容易出現脂肪肝、脂肪胰等問題,更可能造成高血壓、高血脂、高血糖等「三高」,最終引發心腦血管疾病。

不只喫太多 長期壓力大也會長出內臟脂肪

一般人以為體脂肪過高,只是因為「喫太多、動太少」,施奕仲表示,長期熱量過剩的確是主因之一:喫進的能量超過身體所需,多餘的熱量就會被轉為脂肪儲存,久而久之體重直線上升、體脂率也愈來愈高。

但他提醒,內臟脂肪過高的成因並不只有飲食,有些人看起來瘦瘦的、體重正常,仍然可能有內臟脂肪過多的問題。原因之一,就是長期慢性壓力過高,讓壓力荷爾蒙皮質醇大量分泌,促進腹部脂肪堆積,形成所謂的「壓力型肥胖」。無論是飲食過量或壓力失衡,只要內臟脂肪偏高,就是慢性病和心血管疾病的重要風險因子。

有些人看起來瘦瘦的、體重正常,仍然可能有內臟脂肪過多的問題;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖擷取自shutterstock)

量腰臀比+家用體脂計 搭配運動與紓壓才有效

如何知道自己的內臟脂肪是否超標?施奕仲說,若以數據準確性來看,電腦斷層掃描是評估內臟脂肪的黃金標準,但價格較昂貴、不適合當作常規篩檢;相較之下,全身身體組成分析(雙能量X光吸收儀/DXA)是較為理想的檢測選擇。

不過,他更推薦民眾在家養成自我監測習慣,可以定期量測腰臀比,或使用家用體脂計觀察體脂率變化,每週固定量測一次,透過數字變化來自我監督體態與健康。

定期量測腰臀比,或使用家用體脂計觀察體脂率變化,每週固定量測一次,透過數字變化來自我監督體態與健康。(圖擷取自shutterstock)

每日10分鐘核心+30分鐘有氧 再加15分鐘「放空」

在改善生活方式方面,施奕仲建議,規律運動是減少內臟脂肪的重要關鍵。若沒有運動習慣者,可先從每天10分鐘的核心肌群訓練開始,持續一個月,讓每日運動成為習慣,理想狀態則是「10分鐘核心訓練加上30分鐘有氧運動」,兼具力量與心肺訓練,更有助於控制體脂肪。

至於高壓工作者,他提醒,更要刻意為自己安排「大腦休息時間」,每天特別撥出約15分鐘做正念練習或讓大腦「淨空」,單純發呆也是不錯的選擇,搭配和緩的腹式呼吸,都有助於緩解身心壓力。

施奕仲強調,預防心血管與代謝疾病的關鍵,不在於體重減少多少公斤,而是改變內臟脂肪的囤積位置與比例。從每天零碎時間開始運動、調節壓力,搭配量測腰臀比等簡易數值與定期心血管健康檢查,就能及早發現風險,遠離各種心臟血管疾病的發生。




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