飲食健康

焦慮不安更想喫炸雞? 營養師:4大營養素穩心又紓壓

營養師張語希表示,鎂與鈣可說是身體的天然鎮定劑,壓力大時,可喫一小片85%黑巧克力,有助穩定情緒;情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕日前因發生北捷連續攻擊案,導致許多人看到新聞覺得焦慮,或是情緒波動仍難入眠。營養師張語希指出,焦慮常會讓人想喫高油、高糖食物,反而造成心情起伏更大、更疲憊。想要穩定情緒,建議補充富含色胺酸、Omega-3 脂肪酸、鈣與鎂、維生素B群的食物,有助恢復心情、護腦又紓壓。

焦慮時,總想喫炸雞、喝手搖飲紓壓?張語希於發文表示,其實高糖高油會讓血糖像坐雲霄飛車,導致心情更難穩定。她建議將以下4種 「天然抗焦慮劑」 加入日常飲食菜單,有助放鬆、緩焦慮:

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色胺酸:它是製造「血清素」、讓心情快樂的關鍵原料,也能讓人放鬆好入睡。推薦喫香蕉、牛奶、雞蛋、黃豆製品、雞胸肉等,如睡前可喝杯溫牛奶助安神。

Omega-3脂肪酸:有助大腦防護、抗發炎、緩焦慮、提升專注力,還能降低皮質醇(壓力荷爾蒙)。推薦喫鮭魚、鯖魚、核桃、奇亞籽等,並建議一週至少喫2-3次深海魚。

鈣與鎂:可說是身體的天然鎮定劑,人體缺鎂容易緊繃、易怒;缺鈣則會神經敏感。推薦喫深綠色蔬菜、堅果、小魚乾、85%以上黑巧克力。尤其覺得壓力大時,喫一小片黑巧克力確實有效。

維生素B群:有助能量穩定,協助神經系統健康運作,避免疲勞帶來的煩躁感。推薦可喫糙米飯、燕麥、全穀類。

此外,張語希提醒,焦慮時應避開過量咖啡因,因會刺激腎上腺素,讓心悸更嚴重。另,酒精看似能放鬆,但其實會破壞睡眠結構,導致隔天更焦慮。

張語希特別強調,飲食是照顧自己的第一步,面對不安與焦慮,至少你可以決定今天要讓身體喫進什麼好食物。




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